595 藝術品啊[第1頁/共3頁]

“真的比日本刺身好吃。”羅傑有些遊移地問道。

如法炮製，約莫七八斤重的十隻緬因龍蝦喪命於曾鞏的菜刀之下。

“這・・・”加西亞震驚地看著娜塔莎手中的蝦絲，如許的刀工他曉得意味著甚麼。

曾鞏卻不睬會，手中寒光閃動，蝦頭，蝦殼以及大鼇在曾鞏有力的雙部下骨肉分離，案板上留下的隻是晶瑩的蝦仁、蝦肉，眨眼工夫一個活蹦亂跳的緬因龍蝦外殼不翼而飛，看得羅傑等人一愣一愣的。

這尼瑪是藝術品啊。

這是第一次，第一次近間隔旁觀做菜，固然常日裡都宣稱本身是美食家來著，但‘君子遠庖廚’是他們最好的解釋，如果不是曾鞏籌辦今天下廚的話，恐怕他們這輩子也不會來廚房吧。

離開水麵，手中的大師夥當即張牙舞爪，想要擺脫曾鞏的掌控，隻是徒勞無功罷了，猙獰的大鼇還是讓湊過來的羅傑等人嚇得後退了幾步。

食不厭精，膾不厭細。

“對了，加西亞，你們家是開餐廳的，並且不止有一家米其林三星級餐廳吧，你們的主廚有如許的刀工嗎？”娜塔莎將手中的蝦絲在加西亞的麵前晃了晃。

做飯那是廚師們的事情好不好，她們家的莊園裡賣力平常飲食的廚師就有兩個，另有四五個幫廚，底子用不著她操心。

愛蓮娜輕撫本身光亮的額頭，俄然想起她們疇前一樣啊，能夠隻會弄一些最簡樸的沙拉吧。

在他們說話的間隙，曾鞏開端了下一步神操縱。

“好了，大師嚐嚐吧，這是中國一千多年前魚膾的一種吃法，我稍稍改進了一下。”曾鞏自傲地指著桌上的魚膾先容道。

休說鱸魚堪膾，儘西風，季鷹歸未。

“娜塔莎如何了？”加西亞這時候湊了上來。

“廚師們平時都是這麼做菜的，並且這些都是小意義啦，你見過牛仔們本身宰牛的場景嗎，如果見到了你就不會說血腥了。”愛蓮娜漸漸解釋道。

“你看著好了。”曾鞏說著拿起一隻緬因龍蝦。

海風瑟瑟，海天一抹紅潤。

刺身他們到熟諳，隻是魚膾是甚麼？

“啊，愛蓮娜，你看曾先生切的。”娜塔莎反應過來，將手中的細絲在她麵前玩弄。

“好吧。”娜塔莎感受本身被打敗了，身邊的能夠是假的閨蜜吧。

“放心吧，你們必然會喜好上它的，不過我們很多籌辦點兒食材。”曾鞏笑眯眯地點點頭。

“但是・・・”

這哪是薄片啊，這是一縷髮絲啊，不，比頭髮還細，隻是他甚麼時候切的啊，看著曾鞏運刀如輪，底子看出馬腳。

魚膾的甘旨可不是日本海鮮刺身能夠解釋的，固然這是曾鞏第一次決定做魚膾，還是信心滿滿。

吃？如何吃啊，

曾鞏開端籌辦配料，金桔絲、蔥絲、白梅、薑絲、蒜絲、薄荷絲、魚子醬，少量鹽，然後是用魚骨、老雞、豬骨熬製上湯，最後曾鞏找了一個過濾網，將龍蝦與魚肉絲鋪上薄薄一層，用湯勺悄悄澆了三遍，擺盤放入配料。