繁體小說網 - 曆史軍事 - 桃源美利堅 - 595 藝術品啊

595 藝術品啊[第1頁/共3頁]

“真的比日本刺身好吃。”羅傑有些遊移地問道。

如法炮製,約莫七八斤重的十隻緬因龍蝦喪命於曾鞏的菜刀之下。

“這・・・”加西亞震驚地看著娜塔莎手中的蝦絲,如許的刀工他曉得意味著甚麼。

曾鞏卻不睬會,手中寒光閃動,蝦頭,蝦殼以及大鼇在曾鞏有力的雙部下骨肉分離,案板上留下的隻是晶瑩的蝦仁、蝦肉,眨眼工夫一個活蹦亂跳的緬因龍蝦外殼不翼而飛,看得羅傑等人一愣一愣的。

這尼瑪是藝術品啊。

這是第一次,第一次近間隔旁觀做菜,固然常日裡都宣稱本身是美食家來著,但‘君子遠庖廚’是他們最好的解釋,如果不是曾鞏籌辦今天下廚的話,恐怕他們這輩子也不會來廚房吧。

離開水麵,手中的大師夥當即張牙舞爪,想要擺脫曾鞏的掌控,隻是徒勞無功罷了,猙獰的大鼇還是讓湊過來的羅傑等人嚇得後退了幾步。

食不厭精,膾不厭細。

“對了,加西亞,你們家是開餐廳的,並且不止有一家米其林三星級餐廳吧,你們的主廚有如許的刀工嗎?”娜塔莎將手中的蝦絲在加西亞的麵前晃了晃。

做飯那是廚師們的事情好不好,她們家的莊園裡賣力平常飲食的廚師就有兩個,另有四五個幫廚,底子用不著她操心。

愛蓮娜輕撫本身光亮的額頭,俄然想起她們疇前一樣啊,能夠隻會弄一些最簡樸的沙拉吧。

在他們說話的間隙,曾鞏開端了下一步神操縱。

“好了,大師嚐嚐吧,這是中國一千多年前魚膾的一種吃法,我稍稍改進了一下。”曾鞏自傲地指著桌上的魚膾先容道。

休說鱸魚堪膾,儘西風,季鷹歸未。

“娜塔莎如何了?”加西亞這時候湊了上來。

“廚師們平時都是這麼做菜的,並且這些都是小意義啦,你見過牛仔們本身宰牛的場景嗎,如果見到了你就不會說血腥了。”愛蓮娜漸漸解釋道。

“你看著好了。”曾鞏說著拿起一隻緬因龍蝦。

海風瑟瑟,海天一抹紅潤。

刺身他們到熟諳,隻是魚膾是甚麼?

“啊,愛蓮娜,你看曾先生切的。”娜塔莎反應過來,將手中的細絲在她麵前玩弄。

“好吧。”娜塔莎感受本身被打敗了,身邊的能夠是假的閨蜜吧。

“放心吧,你們必然會喜好上它的,不過我們很多籌辦點兒食材。”曾鞏笑眯眯地點點頭。

“但是・・・”

這哪是薄片啊,這是一縷髮絲啊,不,比頭髮還細,隻是他甚麼時候切的啊,看著曾鞏運刀如輪,底子看出馬腳。

魚膾的甘旨可不是日本海鮮刺身能夠解釋的,固然這是曾鞏第一次決定做魚膾,還是信心滿滿。

吃?如何吃啊,

曾鞏開端籌辦配料,金桔絲、蔥絲、白梅、薑絲、蒜絲、薄荷絲、魚子醬,少量鹽,然後是用魚骨、老雞、豬骨熬製上湯,最後曾鞏找了一個過濾網,將龍蝦與魚肉絲鋪上薄薄一層,用湯勺悄悄澆了三遍,擺盤放入配料。