第一千四百一十八章 感慨[第1頁/共3頁]

現在很多年青人挑選回到故鄉事情創業，很大目標就是不想被多數會的快節拍給吞噬。

看著村裡現在提早熱烈起來的氛圍，王木生也非常感慨：“好多年都冇見到村莊裡有這麼熱烈過了，看來在內裡事情的人也都開端情願返來過年了。”

大師圍坐在一起，喝酒吃肉，嘮嘮家常，共劃一候著春節的到臨，氛圍熱烈且溫馨。

等統統要乾活的人都來齊了，就會把豬從豬圈綁好抬過來，放在殺豬凳上，然後在豬的脖子位置放一個大盆，為的是接豬血，這個場麵比較血腥，普通冇人情願去乾，並且有些人也會嫌倒黴。

普通來講殺豬飯都是當天宴客。

王木生小時候也體味過窮到吃不起肉的感受，那可很不好受。

但在王木生看來，這些完整都是人的一些心機不安身分。

水燒都雅了，先裝上幾個水壺，在顯眼的處所擺好，便利乾活的人渴了的時候飲用。

之前貧民家最怕過年，看著彆人家傳出的肉香味，貧民家的孩子隻能眼睜睜圍著流口水。

能夠今後的小孩，乃至度見不到殺年豬是甚麼場景，他們或許隻能從大人的口入耳上一二，或者在視頻中看到當年的人們的是如何過年的。

豬肉全數豆割結束後，主家選一些好肉，剩下的放在桌板上，讓圍觀的村民采辦。

主家就會聘請村裡的親朋老友左鄰右舍一起吃一頓殺豬飯。

之以是形成這類啟事，有一方麵是鄉村殺豬的人少了，人們不肯意去折騰，隨便去超市買幾斤肉都比這個便利，吃著還安然。

幸虧村莊裡現在前提都雅了很多，村民腰包鼓了，過年也不在愁眉苦臉了。

王木生小時候就非常不睬解這些大人的行動，在他看來和吃屎冇甚麼辨彆，但恰好大人吃的不亦樂乎。

合適本身的纔是最好的，這句話冇甚麼弊端，如果隻為了更優的而不顧公道性，折磨的還是是本身。

趙雪將腦袋探出車窗，看著雙竹村熟諳的場景，表情鎮靜，還是村裡的環境好，餬口節拍也讓人能夠放下統統承擔，渾身輕鬆。

等殺完年豬，吃完殺豬飯，小孩子玩的時候多了，大人還是要繁忙，這些新奇的豬肉吃不完的要及時醃製。

那明晃晃的殺豬刀直接對準豬的咽喉而去，這一招要快準狠，冇點定力的人乾不了這個。

主家賣力接豬血，不做其他的，這個比較講究，其彆人則按住已經倒在殺豬凳上。

這時殺豬的人見機會成熟了，變腰繫圍裙，捲起衣袖。

普通來講，掛豬的下方，都會事前挖一個坑，將豬的臟血臟流到坑裡，不至於弄的各處都是。

豬肉全數處理完，腸子就成了最難措置的。

殺豬飯用的全都是新奇的豬肉、豬內臟，炒菜燉湯樣樣不落下。

那一塊塊鮮紅的豬肉，很快就會被采辦一光，村民就喜好這類新奇的豬肉，感覺潔淨。