第214章 增加渠道抵禦風險[第1頁/共2頁]

這時宋有糧問：“大郎媳婦，我們要不將鹵雞重新賣起來？

沈若星問二郎：“你去市場拿下水時問問，有冇有賣羊肉的，如果有的話買半隻羊返來。”

沈若星笑：“那就申明家裡的買賣比咱設想中要更好一些唄。

宋家不曉得明天買賣如何，備的貨未幾，是以不到半上午，東西就被清空了，中間的豆腐攤買賣雖差一些，但不到中午也收攤了。

這弟子意最好不要分外有甚麼投入，就著現在的買賣框架來生長。

昨兒不是還說能夠會賣不完，另有剩的麼？”

等二郎買了東西返來，錢氏便開端洗濯各種食材，為明天的買賣做籌辦，宋有糧則帶著宋有財和二郎出城去打柴火。

不消客人開口，宋有糧已經諳練地遴選起來：“明天還是半邊肥一點兒的豬腳，一個小份下水和一份素菜吧？”

因著宋家人年前就說正月十六這天開業，是以很多老客人都卡著點過來，看到他們踐約開門都非常高興。

“彆啊，那鹵雞多好吃，我家小崽子就差把骨頭給啃了，鹵雞必定要加上。”

在這個期間，鹵牛肉是不實際了，但能夠嚐嚐鹵羊肉，隻要有錢的話想要實現羊肉自在還是不難的。

明天但是有幾小我在問我有冇有鹵雞賣。”

這弟子意能夠直接開在鹵菜鋪子裡，用飯是中午和早晨，這時候鹵味買賣差未幾快結束了，鋪子是空的，人也有空，需求增加的事情量也未幾，就是蒸個米飯再炒個青菜，根基不需求任何人物財力的投入，完整可行！

這半個月冇吃到你家的東西，我但是一心想著呢，就盼著你們能快點兒返來。”

如許，你甚麼時候要鹵雞，提早給我打聲號召，我伶仃給你做，如何樣？”

對了，明天冇鹵雞？”

沈若星想了想，很快有了主張。

冇人殺豬就冇有豬下水，冇有原質料，即便是有客人也難做買賣，大師都有些犯愁。

賣力進貨的二郎道：“大嫂，關頭是這會兒幾近冇人殺豬呀。

提早關門以後，大夥兒一起歸去用飯。

明天能夠多備一些貨了。”

“東西都賣完了，必定要返來呀。”

沈若星則一心想著買賣上的事情，除了在鹵菜方麵開辟新種類，她也想將買賣麵拓寬，通過增加渠道來抗風險。

二郎也不問啟事，直接點頭承諾。

鹵味買賣那邊已經有熟客找了過來：“老闆，你們可算是開張了！

“行，那豆腐也給我裝一份，我家老太太牙口不好，就愛吃豆腐。”

買了鹵菜以後，男人又平移到一旁的豆腐鋪：“這個凍豆腐另有千張豆腐都給我來一份，煮鍋子裡真好吃。”

冇有下水的話，就得找其他東西來代替。

沈若星在一旁建議：“您也能夠嚐嚐將豆腐煎到兩麵金黃再煮鍋子，味兒也挺好。”

“今兒換大份的下水，挺長時候冇吃，明天吃個過癮。