第七百七十七章 湯藥與藥膳的區彆[第1頁/共3頁]

世人聽到這話，都還是一臉懵逼。不太清楚為甚麼齊同善會如此衝動。

王雲輝和鄭思才聽到這話，也點了點頭表示附和。

“冇錯。梁老不愧為藥王，這菜裡，的確有茯苓。”楊天淺笑說道。

楊天笑著搖了點頭，道：“齊老不必如此妄自陋劣。我隻不過是從我師父那學來了一些設法與熟諳罷了，論起藥膳這方麵的利用，必定是不如齊老的……”

大部分人，聽到楊天這番話，都有些不明覺厲。

過了十幾秒，他才一下子回過神來，臉上呈現一份豁然開暢的神情。

以是，他說完了這一番話以後，便回過甚，看著楊天，一臉誠心腸說道：“楊天，你對於飲食療法的熟諳，的確比我要高深。此次參議……我認輸！”

“你的意義是……你用多樣藥材的味道相互中和了？”齊同善一臉駭怪，道，“可……這有甚麼用？莫非就是為了讓人吃不出這是藥膳嗎？”

這話一出……全部客堂裡一下子溫馨了。

楊天冇有正麵答覆這個題目，而是說道：“我有一名師父。他做菜不好吃，但卻很會做藥膳。他說過一句話，我感覺很有事理――最短長的藥膳，不是必然要讓人吃了感覺好吃。而是……不管好不好吃，你都吃不出它是藥膳。湯藥和藥膳最大的辨彆也在於此。”

他微微蹙著眉頭，細細地回味了一下，然後道：“等等……說到藥味，我方纔彷彿還真嚐出了一絲……彷彿是……茯苓？”

“本來如此！我這些年來一向有思慮湯藥和藥膳的乾係。我總感覺，湯藥也能夠算是藥膳的一種，那麼，為甚麼飲食療法和藥療法還會分紅兩類呢？現在想想……本來全在於味道二字！”齊同善一臉感慨道，“人們之以是挑選藥膳，本就是為了不吃中藥。那麼……為甚麼還要讓他們感遭到藥味呢？”

不過這時……

楊天笑了笑，看著韓雨萱那美麗敬愛的小麵龐，調侃道：“恭喜是要恭喜，但就這麼口頭恭喜嗎？不該給點嘉獎甚麼的？比如親一個？”

韓雨萱微微一怔，小臉微紅，輕哼一聲道：“纔不要……你倒是想得美。”

“那我給你一點嘉獎好不好？”楊天笑著，一把摟住少女纖細的腰肢，在她那白嫩敬愛的麵龐上親了一口。

楊天聽到這話，淡然一笑，道：“當然不會。說是比藥膳，做的天然就是藥膳。如何能夠丟棄中藥材呢？”

湯藥……藥膳……的辨彆？

楊天微微一笑，道：“如果真得隻放了這一味藥材，那你們當然嘗得出來。但……我還放了甘草、黃精、薏米、刺五加、淮山等十幾樣藥材，每樣都不低於一錢。這些東西，以特定的比例加一起，再共同特彆的調味體例……幾近便能夠消弭掉草藥本身濃烈藥味。取而代之的，是一種很難辯白的特彆風味。趕上這類風味……還能品出是中藥的，那或許就隻要梁老如許專精中藥材的大師了。”