0188 考一考[第1頁/共4頁]

盛老頭不情不肯地點了點頭，道：“哼，公然清楚。冇錯，這就蔣侍郎豆腐！”

統統人聽得連連點頭，然後齊刷刷地看向盛老頭。

蘇進笑著問道：“你為甚麼不問一問，這道菜的名字是誰取的？”

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四周的人頓時來了興趣，用期盼的眼神看著兩人。

柳萱獵奇地問道：“蔣侍郎是誰？你剛纔說的典故又是甚麼？”

徐英被經驗得乖乖低頭，道：“是，我記著了……”

徐英感覺不對了，從他筷子上麵搶出來一塊，立即又暴露了之前的那種神采，頓時跟跟嶽明搶了起來。當然，他們的仇敵不止對方，另有中間好幾個呢！

盛老頭一手捏起筷子，靠在桌邊，斜他一眼：“先吃，再說吃不吃得完！”

倒是掌勺的盛老頭，懶洋洋地端著茶盞坐在一邊，看著大師吃，很少動筷。

順帶一提，《隨園食單》真是裝逼利器……

蘇進發笑，他拿起紙巾，抿了抿嘴，道：“我當然不成能甚麼都曉得。不過……你要考甚麼？”

蘇進真的拿徐英有點冇體例，他道：“冇錯，這道菜的名字，就是袁枚取的。蔣侍郎指的是蔣溥次子蔣賜棨，官至戶部左侍郎。有一天袁枚到蔣家做客，酒過三巡，蔣侍郎一時髦起，為了顯擺本身的廚藝，親身下廚，給袁枚做了這道豆腐。袁枚驚為天人，問蔣侍郎豆腐配方，蔣侍郎笑著問，古有為五鬥米折腰，你想曉得這豆腐的配方，是不是也得給我三折腰？”

他的目光在門生們身上掃來掃去，最後一抬眼，看向了蘇進。

他還籌辦持續說下去，徐英已經先嚷起來了：“曉得了曉得了，清朝的大墨客嘛，我也是傳聞過的，然後呢？這菜的名字是他取的？”

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紀老太太微微一笑，舉筷道：“家常便飯，大師隨便用吧。”

普通來講，一個門客能夠會存眷一道菜是如何做的，能夠會存眷它背後有甚麼典故，但真的很少會存眷它的名字是誰取的，如何來的。

這時聞聲盛老頭髮問，他們的眼睛頓時亮了。

盛老頭沉吟半晌，聲聲響起，道：“那你說說看，這道菜是用甚麼做成的？”

是啊，他們也很獵奇，這豆腐是如何做的，如何會這麼好吃！

兩人同時舉筷，隨便地夾了一道菜，放進碗裡，漸漸吃了下去。

不過明天他坐在這裡，彷彿跟平常冇甚麼分歧，卻分外顯出了彆樣的氣勢。用魏慶跟徐英的嘀咕來講就是“王霸之氣”，但談笑以外，大師也看得出來，這就是一小我在本身熟諳的範疇裡、具有超強的才氣而堆集出來的自傲與遊刃不足。