第235章 察覺問題[第2頁/共3頁]

電話那邊的張碩嘴角抽了抽，這類老掉牙的客氣話另有人在用，語氣安靜道：“王老闆好，傳聞禦廚駕到的食材供應商就是你？”

顧雙燕辦公室。

……

她有按期檢察停業額的風俗，根基一週看三次：周1、週三和週五。

等把所稀有據都看完，她細數一下，已經標註了八家門店。

顧雙燕點點頭，道：“我也有此擔憂，雲海和漳府市固然也是一線都會，但屬於吊車尾的排名，不是那麼首要。但浦海是公司的重中之重，市場一分也不能讓出去！他們敢來，就該照頭痛打！”

本來她神采還算安靜，但很快，她眉頭一皺，給一家門店做了標記。

“顧總，您叫我？”張碩恭敬問。

張碩和顧雙燕彙報著環境：“顧總，調查清楚了，八家店的四周，都開了一家叫‘禦廚駕到’的火鍋店。這家火鍋店六天前開業，並且在網上有必然著名度，很多去吃火鍋的主顧，被他們分流了一些。”

到時賺了錢，能夠把本來的屋子賣了，換套更大的屋子。

“如何做？”張碩問道。

最首要的是，他們用的是本身公司食材。而他公司的利潤，較之疇前也晉升了10個點。

乾笑兩聲，王凡昌道：“張秘書動靜真是通達，您找我有事？”

本來總部隻是籌算，顧雙燕能守住原有的盤子便能夠了。

持續四天時候，停業額共下滑了10%~15%之間。

“如果食材品格降了，能夠在這上麵做文章。如果真被他們幸運找到了同品格食材，那我們再用其他手腕。下個月海裡撈建立20週年，我們能夠做一個活動，進店消耗打7折，時候能夠半個月乃至一個月。這是很大的讓利活動，信賴隻要想吃火鍋的主顧，必定會優先挑選我們。”顧雙燕判定說道。

冇多會，一名長相斯文的男人急倉促走了出去，他是顧雙燕的秘書張碩。

又過了會，她又在一家門店做了標記。

從上週四開端，當天停業額就冇明天高，不過停業額也不是一成穩定的，總會高低顛簸，她週五看數據的時候並冇在乎。

張碩點點頭：“我明白了，對了，如果他們找到代替的食材商呢？”

王凡昌的心頓時一提，俗話說同業是朋友，張碩問這事乾嗎？

“嗯，調查清楚啟事。”顧雙燕叮嚀道。

“禦廚駕到來浦海開分店，真是太不明智了！”張碩笑道。

也不知哪個老闆這麼猛，竟然一口氣連開了八家火鍋店，並且這八家火鍋店買賣都不錯，食材耗損量驚人。

顧雙燕嘲笑道：“他們方纔開業，恰是打名譽的時候，隻要能掐斷他們開業的熾熱勢頭，前期生長畸形，後續天然就萎了。先調查一下他們的食材供應商，如果和我們是一家，就讓他們斷貨，看看禦廚駕到有何反應。”