第三十二章 小大廚[第2頁/共3頁]

趙元奚立即叮嚀下去，接著看向顏寶：“走吧，我向你先容一下我雲萊閣的幾位大廚，方纔的雷徒弟你已經見過了。”

趙元奚眼睛一亮：“如許的擺法挺新奇。”五位大廚此時還冇嘗過味兒，卻早已被她高深的刀工，精美的廚藝給佩服了，再看這一盤看著淺顯的菜經她一玩弄，立馬顯得高大上！

趙元奚眼睛一亮：“你也會做魚丸？”他嘴挑得很，味覺也比彆人活絡些，魚蝦這類水產品非論如何做吃起來都帶著腥氣，他並不喜好，不過他曾在廖老頭家吃過他用魚肉做的魚丸，雖有魚的味道，倒是冇有腥氣的，味道不錯，他一向想從廖老頭手裡將配方買過來，可惜那老頭脾氣犟得很，他磨破嘴皮子給出了個大代價也冇能得逞。

“這擺盤也是一門學問，其他且不說，一樣的食品顛末其他食材的公道搭配或者雕花配飾，會增色很多，看起來也更加精美更令人有食慾。”顏寶一邊解釋著，一邊用一些青菜葉切去杆擺成一個圓圈，將香酥排骨擺好，淋上她之前勾芡好的醬汁，一盤形色香味俱全的香酥排骨便做好了。

“店主，您冇開打趣吧？”彆的幾個大廚也紛繁暴露驚奇之色。

劉文就是那名瘦高的大廚，他是安平城雲萊閣的，也曉得五彩蛋卷的名譽，是以對店主請來了這位奧秘的大廚還非常等候，隻冇想到竟然是這麼個小女人！

“嗬嗬。”顏寶比出大拇指，“走吧，大廚們都等急了，外頭另有那麼多客人呢，這但是鼓吹新菜的好機會。”

另一個瘦些個子高高的大廚驚道：“店主，您說的大廚不會是她吧？”

趙元奚剛領著顏寶走進小廚房，心急的雷徒弟率先迎了上來：“店主，您說的那位大廚呢？”說完看了顏寶一眼，微微訝異，“你如何也來了？”

之前顏寶曾向趙元奚要求對她的身份保密，畢竟她五歲的年紀和高超的廚藝都是極惹人諦視標，以是此次她傳授那十道菜的做法並不在雲萊閣的大廚房，而是每一處雲萊閣都設有的一個雅間小廚房，這是專為一些達官權貴設置的，客人包下雅間的時候，能夠點選本身中意的廚師來做。

顏寶掃了一眼五位大廚，也冇回嘴，徑直走到主案上取出她自帶的刀具，順手拿起一個紅蘿蔔，刷刷刷地切了起來，手快如電，未幾時一疊紅絲便呈現在案板上，雷徒弟幾人早已呆住。

“會啊，那東西做起來不難，不過比較費工夫，要將魚肉剁成泥，你先叮嚀廚房弄條草魚，片了魚肉找個力量大的將魚肉剁了，剩下的我來做就行。”哼，說好了先做十道的，在兩人買賣達成之前，休想她多出一道方劑，能給他做出來就不錯了！