第60章 糖醋裡脊[第1頁/共3頁]

“這一張是貴妃娘娘想吃的菜，這一張是流水席宴需求的菜，你們馬上便開端做吧。”

貴妃是不是對酸甜口的食品情有獨鐘？下一道菜是糖醋裡脊。

隨後將番茄切成小塊，偷偷插手番茄沙司、白糖、醋、陳皮、八角、香葉、桂皮、丁香和菠蘿，最後放入淨水用慢火熬製出汁。

見廚娘點了點頭，宋語彤俄然裝出一副恍然大悟的模樣。

難怪體係這麼風雅，本來這個朝代裡是有菠蘿的。

“我的徒弟不想讓人曉得他的身份，幫我保密喲！”宋語彤做了一個噓的行動，還對她眨了眨眼睛。

“這兩位便是鎮上會做宮廷名菜的大廚，你們本日便都給這兩位大廚打動手。流水宴自本日中午起，需辦三日，這三日裡你們都需求聽聞這兩位大廚的調遣，明白了嗎？。”

在熬製湯汁期間，拿出豬裡脊裡脊，切成細條……

宋語彤和方大廚，被張管家一起領著進了後廚。

宋語彤回到灶台前，將本身所需的調料找齊，找了幾個稱手的東西，切開菠蘿。

廚娘漲了見地，看宋語彤的眼神裡充滿了崇拜。“成夫人，不知您的徒弟是宮裡的禦廚？”

拿著菠蘿歸去了後廚，廚娘小跑著跟在她的身後，內心生出幾分高興來。

管家點了點頭，表示本身清楚了。

宮廷名菜宮保雞丁是必不成少的菜品，至於其他，宋語彤有預感這上麵一大半的菜，都能幫忙她完成滿漢全席體係啟用的新菜品。

宋語彤並非不會做這道菜，而是做這道菜需求一種生果，這個朝代她不肯定有。

【恭喜宿主啟用新菜品：糖醋裡脊！教程及食材已發放體係空間，請宿主及時查收！】

宋語彤拿來了排骨，上手剁成了小塊，起鍋燒熱水放入幾片薑片和少量的料酒去除腥味，倒入排骨焯出浮沫。

恐怕這管家是不是認出了宋語彤，正想著籌辦得救轉移開對方的目光。

掌櫃的鬆了一口氣，隻要冇有認出成夫人就好。他趕緊點頭，開口主動為管家先容道。

“明白！”

鍋裡倒油燒熱，將排骨放下去翻炒半晌，再倒入方纔做好的料汁，將排骨翻炒均勻讓料汁充分上色。

兩人拿著菜單就開端做籌辦。

廚娘並不認得宋語彤手裡的東西，隻是有些奇特，這個身上長滿刺腦袋，頂上還冒著硬硬的綠葉的東西真的能吃嗎？

常日裡，隻要教程發放，這一次竟然含括了食材。

加上一小半熱水，再放入薑片八角香葉，小半勺鹽，半勺醬油，用小火慢燉。

宋語彤頓了頓，想起方大廚是有禦廚作為徒弟的，而她也會做宮保雞丁，就會叫人理所當然的以為她也有一個禦廚徒弟，不然解釋不通，她一個淺顯報酬甚麼會做宮廷名菜？

隻聽聞管家開口扣問。“這位也是會做宮廷名菜的大廚？”

“誒，你們這竟然另有菠蘿！”宋語彤假裝是從一個籮筐內裡找出的食材，一臉欣喜的拿在手裡。