第廿八章 我們的刀簡直垃圾一樣[第3頁/共3頁]
先苦後甜或許能嚇走一批人,但前期穩定,不消華侈資本與心力去培養新人,走一個培養一個,這裡又不是新日出,新日出是收錢培訓,這裡不但不收錢還要給人為。
“就是就是,我們的刀的確渣滓一樣。”
但他在到了以後,就有點愣了,這是冇有星級嗎?
當然,後者是不會的,畢竟這需求講求刀工,切不好就是華侈,普通都是前者,需求花力量去切的,不消切詳確的。
“你的刀給我看看。”李哥想了想,以王剛的年紀,之前還是在讀書,他孃舅也冇說他有這方麵的特長,那如果不是人的原因,那就是刀了。
“……”
因而,王剛拿起臘肉,放在砧板之上,已經籌算好吃力的籌辦了,臘肉他也切過,曉得臘肉的難切,特彆麵前這塊還是冰凍過的,還冇有來得及解凍,時候又不敷。
“帶了。”
“好的孃舅。”王剛點點頭。
“給。”
手起刀落……
當然,也能夠是純粹的欺負菜鳥,會一向持續。
看到前麵擺放著一堆臘肉,王剛也曉得本身是被欺負的菜鳥,這或許是一種風俗的浸禮,讓新人多刻苦,才氣明白這中間的不易之處,如果受不了苦,就早點分開。
咦?
“你的刀帶了嗎?”孃舅又問道。
“是啊,我前幾天和一個年青的老闆買的,這幾天一向用這把刀練習切菜,感覺這把刀真好用。”王剛耐不住鎮靜地說道,看來我是撿到寶了,這必然是一把好刀。
孃舅點點頭:“嗯,廚師長那是高雅的說法,我們這裡就是大廚主廚二廚配菜切菜,大廚普通隻要來首要客人的時候才下廚,另有平時給我們更新菜單,主廚是賣力辦理廚房的,也會本身做菜,不過也和大廚差未幾,平時不如何做菜,大廚和主廚隻要一個,二廚就有好幾個,另有主廚是大廚的弟子,二廚是主廚的弟子,都不能獲咎。”