第六章 白玉豆腐[第2頁/共3頁]

林苗點了點頭。中間看熱烈的廚子婆子已經開端竊保私語起來。“這範二有點過了啊，這小女娃那裡懂這些啊。”“他就是這臭脾氣，在主子麵前還擺譜呢。”“逮著個機遇就顯擺，飯菜做的好吃就了不起啊。”

“好的，您說，如何才叫能分得超卓香味？”林苗點點頭，眼睛緊跟著範二爺轉。因為嚴峻，她的呼吸略微有些短促。

鄭秀在前麵踱著步，看大師都站好了，這才清清嗓子說：“大師聽好了！下個月是天齊國三年一次的美食爭霸賽。本年我們陳公府也會派人插手，大奶奶發話了，奪得桂冠的廚師，能夠拿回本身的賣身契，並且獲得一筆賞銀。到時候是去是留，由他本身決定。既能夠留在陳公府持續效力，也能夠拿著賞銀，出去開一家堆棧。千載難逢的機遇，你們彆錯過了。”

有獵奇的廚子和婆子，也上前來夾了幾塊放在嘴裡咀嚼。“甚麼味兒都冇有嘛！我看鹽味都少。”“辣味也少了。”“還能夠放些花椒。”大師七嘴八舌地群情開了。

各位小主好~~這幾天比較冷，各位小主重視多加衣服，彆凍著哦~

新人新書，求保藏~求保舉o(n_n)o~

大師開端竊保私語。有人大聲問：“鄭主事，這個事情，隻對廚師有好處，跟我們這些婆子、打荷的，一點乾係都冇有啊。”

******

“哼！這譜擺的夠大啊，安排小我到你部下，你還要擺個擂台是如何著？”鄭秀從門外走了出去，身後跟著幾個婆子。她麵色不善地掃了一眼看熱烈的世人，輕喝一聲：“統統人，都到院子裡來調集，我有話要說。”

範二爺將圍裙紮上，兩隻手的袖子都挽了起來。他先將手洗淨，然後翻開竹製筲箕的蓋子，內裡用細紗布蓋著白嫩嫩的水豆腐。範二爺將柳葉刀銜在手上，尾指翹成蘭花指，那模樣像是個要籌辦繡花的大女人。然後他用柳葉刀悄悄地起落，將豆腐分紅了大小均一的豆腐塊。添火、燒水，沸騰的時候，範二爺將豆腐入了鍋。大抵幾分鐘的模樣，他又將豆腐瀝水撈了出來。再次架鍋燃燒，範二爺此次不再像剛纔一樣慢條斯理，他快速地下油，然後將豆腐穩穩地下到鍋裡，添水、顛勺，放入鹽。起鍋、裝盤。一盤熱氣騰騰的白豆腐就做好了。

“豆腐是黃豆精，豆不離葉，韭菜剛好葉旺，二者加到一起，一青二白相得益彰；韭菜的味兒衝，與淡雅的豆香剛好濃淡適宜。”林苗說完，笑著看範二爺的反應。