第三十六章 水晶桂花糕[第1頁/共3頁]

“哈哈！好。我們就做福壽美滿。”範二爺將模型上也抹上一點油，接著將調好的質料水倒入三種模型中，靜置一小會兒，然後將鍋中放入冷水，將水燒開後，將模型放入鍋中蒸一刻鐘的模樣。蒸熟以後脫模，放涼，撒上桂花，這道桂花糕就完成了。

看林苗一副高興獵奇的模樣，範二爺淺笑地對她說“丫頭，挑一個你喜好的模型，做出來的桂花糕就是呼應的模樣了。”

看到林苗飛過來的一個眼刀，範二爺這纔打住，用心清了清嗓子說“不開打趣了，那種公子哥，我勸你還是彆癡心妄圖了，你跟他不是一個天下的人。從速將食材清算一下，我們還要趕歸去做菜，插部下午的比試呢。”

林苗獵奇地湊上前去“範爺爺，你做的這個是湯水嗎？隻放了甘蔗和馬蹄？”

範二爺奧秘一笑“歸去你就曉得了。給你看一樣東西。”他從地上撿起一個鼓鼓囊囊的布包，就是之前他攥在手上的阿誰，悄悄將係在上麵的細繩拆開。俄然，一股沁民氣脾的花香，鑽進了林苗的鼻子裡，她貪婪地深吸了一口，脫口而出“是桂花！”

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“起首，將白糖插手溫水中溶化。”範二爺邊說邊演示，在盆中插手兩勺白糖，放入適當的溫水，然後用筷子快速地攪拌。跟著範二爺手腕的快速顫栗，盆裡的溫水被他旋起一個順暢的，連接不竭的圓圈。不一會兒，白糖就完整溶化了。範二爺將眼睛湊到盆的邊沿細心看了看，確認冇有一點兒白糖的糖粒殘留，這纔對勁地點了點頭，接著停止第二步。

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範二爺更獵奇了“你竟然幫他說話，看來，是他把你給如何了。”

林苗將做好的桂花糕擺好盤，隻見晶瑩剔透的桂花糕，擺放在白淨素雅的紅色瓷盤中，閃現出福壽美滿的誇姣寄意，真可謂是色相you人，寄意悅人。

為了粉飾本身的得誌，林苗用心跟範二爺拉扯話題“範爺爺，你找這些馬蹄和甘蔗，是要做甚麼菜啊？”

“那範爺爺你要做甚麼？”林苗看了看新奇的馬蹄，另有那兩根長長的甘蔗，一時還真猜不透範二爺的心機。範二爺卻但笑不語，不再多說。

林苗冇好氣地白了他一眼“人家騎的是馬，當然比兔子跑的快了。”

範二爺怒了努嘴，表示她方纔揣到衣服裡的那塊翡翠玉佩。林苗一下子認識到了，神采俄然變得緋紅，忙辯白道“這個，我會還給他的。”

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林苗想了想，選了一個福字，一個壽字，又選了很多的圓形。

此時已到未時，離比賽開端另有一個時候。範二爺將甘蔗削皮，取細弱多滋的間斷，砍成適中的小截。再將馬蹄洗淨削皮，挑圓潤脆白的上好馬蹄備好。接著，他取過來一隻沙鍋，將馬蹄和甘蔗放入此中，添淨水冇了食材，再多加了一碗水，然後蓋上沙鍋的蓋子，大火沸騰後，轉小火慢熬。