第76章 雞蛋裡挑骨頭[第2頁/共5頁]

郝睿瞥見馬輝，本來還歡暢的臉刹時拉了下來：“朋友路窄啊。如何又是你。”

“正因如此，我挑選了一種操縱起來比較困難但能製止雞羊衝突的體例——乾煸。隻是，當我發明廚具裡隻供應了一隻炒鍋和一隻湯鍋時，我也隻能是硬著頭皮將羊肉與雞肉用湯鍋焯水。按照二者的分歧性子順次下鍋煸乾。因為我是第一次這麼嘗試，賣相上不成製止地存在低劣，但最後烹製出的團體結果勉強達到我對勁的狀況，這能夠就是一種爭雞失羊的行動吧。以上就是我的自評。”

“這……”宋文華一時啞口無言，曉得此次就算是大表哥在場恐怕也救不了本身了……

獲得金穆點頭同意後，馬輝又道：“我拿到的是去了頭尾整整有兩公斤的整雞，按照下刀時的手感，這一隻雞應是隻三黃雞。彆的食材袋裡有一隻二斤半的小羊腿，應是伊犁草原上發展的三月大小羊蹄。這兩種主菜搭配了多少蔥薑蒜以及半截胡蘿蔔和多少花椒。按照食材來看，賽事組該當是想讓烹製者做一份辣子雞或者燒雞之類的菜肴。”

馬輝心生獵奇，趁機瞄了幾眼二人手裡的菜碟，卻見他們的菜碟裡正冒著騰騰熱氣，明顯是剛從灶台上端下來不久。

而跟著比賽時候的靠近，門外已經站著很多焦心等候的參賽者。當事情職員拉開門時，這些參賽者還覺得本身能出來了，紛繁端著菜碟搶先恐後地湧到門口，將門堵了個嚴嚴實實。

朱勝雲獲得的食材想必是雞肉與鴨腿，郝睿則與馬輝一樣，拿到的是一隻雞架與一隻羊腿。隻不過，馬輝除了嗅到二人的食材與調料外，還嗅到了一涓滴不成能呈現在食材裡的東西——蟹黃，或者說是近似於蟹黃醬的東西。

這一行動反而讓屋外等待的人百思不得其解。不過當他們聽到本身能夠進屋參與評比時，迷惑隨之拋之腦後，剩下的隻要對本身菜肴的自傲滿滿。

“此言怎講？”馬輝強壓心中肝火，冷冷道。

馬輝可不在乎身邊投來的不懷美意的目光，現在他的重視力全然放在兩人方纔擺上桌的菜肴裡。那兩碟菜是一排菜中唯二還冒著絲絲熱氣的。因為這，馬輝隻需輕嗅一番，便曉得他們做的是甚麼。

而世人還未從金穆的這一席話帶來的震驚中走出來，金穆又彌補了一句：“如許，蔣處，煩請您一會奉告剩下的參賽者們，如果有人未按要求，拋棄了某個食材，不管大小，都彆再送出去了。”

當然，金穆年齡較高，天然不會妄下結論。以是，他在此次比賽裡對馬輝的食材做了些小小的竄改，也算是對馬輝做一次測試。

錢先生也不像金穆那樣有不怒自威的氣質。麵對宋文華的詰責，錢先生直接冷哼一聲道：“本來你是把這裡當飯店來烹製菜肴啊，也難怪你會貧乏半味，並且伎倆如此粗糙。那我問你，你是把我們當主顧了麼？另有，鄙視比賽法則，肆意丟棄食材，這就是身為一良庖師該有的參賽態度？”