第89章 有人來踢館[第1頁/共5頁]

可美中不敷的是，這棟樓並冇有安裝電梯，樓梯設想得也極其不公道，台階間的高度乃至能達到一個年青人膝蓋的高度，也不曉得之前這裡用作堆棧時，那群工人是如何把東西搬上搬下的。

包廂內的環境比馬輝設想的要好很多，除了個把椅子東倒西歪以外，桌上的飯菜倒是有條不紊地擺放著。看來艾力這會兒是在極力禁止本身冇有亂脫手。

而這一動機又開導了馬輝，關於這棟樓的用處，除了開設酒樓外，也能夠增加一些文娛消遣的場合。比如酒吧，歌舞廳以及錄相投影室，混堂拍照棚也不是不可。

這幾天如果馬輝有事不在，除了艾力親身上場外，一小部分時候是交給調返來的玉蘇普掌勺。

艾力這麼做，無庸置疑是出於對菜品格量和烏市飯店的口碑考慮。以是自打前年被退過菜至今，烏市飯店向來冇有呈現過近似的事情。

而玉蘇普在這方麵做得還是比較穩的，經他執筷的手觸碰過的乳鴿肉隻是稍稍晃了晃，並冇有崩潰或是破裂。

眾所周知，在八十年代的烏市，蝦蟹這一類水產品市道上並未幾見，固然城郊水產品市場已經建立，何如供不該求，馬輝隻好挑選繞過水產品市場，直接從其他處所運輸過來。

潘明也是一身西裝革履，但他那一身西裝較著不稱身，乃至於穿在他身上總有一種莫名的風趣感。

馬輝乾脆隻將四層的一半用作辦公地，另一半設成休閒區。

以往烏市飯店也並不是冇有呈現過被退菜的環境。題目如果出在後廚上，飯店也認了，賠了客人一道新菜打個七八折，客人也就不再究查了。

新手廚師最難的一關，就是把握火候。這玩意壓根是師父教不會的，隻能靠本身日積月累的經向來做判定。

“聽阿米娜說是一群生麵孔，霸道得很，上了八道菜，有六道菜都說有題目，硬要退返來嘛。”玉蘇普說著，指了指不遠處案板上的一盤薯條蝦道，“光這道菜，就差點被退返來了兩次。”

馬輝剛踏進後廚，便見玉蘇普正聚精會神地盯著灶台上的一口湯鍋，想必是在判定著湯鍋的火候。

是以除了留下了很多人造隔間外，二樓更是有一批還能利用的新式製冷設備，用來儲藏易壞食品完整不是題目。

馬輝最擔憂的就是身為脾氣中人的艾力會在對方用心找茬的語氣裡，一氣之下做出甚麼特彆的事情來，萬一真是如許，恐怕單靠阿米娜一小我是攔不住。

“也是。這桌客人催得可緊了。小馬哥你是不曉得，非常鐘前他們就在催了。我們的辦事員都奉告他們乳鴿湯是現做現賣的，需求等上個二非常鐘，可他們嘛壓根不聽。”玉蘇普說著，連連點頭感喟。

要做得不硬不軟恰好處於臨界值的狀況，即便是馬輝，也要提早判定個三五分鐘來才氣包管不會出題目。