女掌櫃的白了一眼：“我的技術你不信賴？去，把各種菜籌辦好，一會兒到晌午了，該上人了，彆忙不過來，賺一文是一文，記得賣相不好的要標出來，我好減錢，人家方纔都誇你了，說你是實在人，你可不能哄人，砸了招牌。”
“對，對，就是乾豆腐和殖，恩，現在很多人叫泡菜，我們二人看著鹵水放那也是放著，內裡另有肉的葷腥在，就把乾豆腐放出來煮兩下，拿出來切了給人嚐嚐。