一年四季種田忙 第六十九章 大豆囤積賣涼皮(第十更)[第1頁/共4頁]
石榴持續地做著,速率非常快,等著一堆的涼皮都做好了,二牛那邊把辣椒油也送了過來,整整二十斤。
張小寶點點頭說道:“現在我們一起去看看木耳吧,前次采了三十斤,要給衙門二十斤,他們就要了十斤,現在有多少了?”
三水縣縣城下午的時候,那些個煎餅果子的攤子上,又呈現了新的一種吃食,涼皮,能夠用錢買,能夠用柴炭和白麪來換。
“恩,我教你做一個好吃的東西,有人管他叫涼皮,有人管他叫麪皮,我們叫涼皮,麪皮太好猜,一看就曉得是麵做的,麵這個東西好,不但僅能夠做涼皮,再冇有進一步加工的時候還能夠做成澱粉,誰規定隻要玉米和地瓜才氣做澱粉?”
張小寶賞識地看著王鵑,點點頭“這才愛嚴峻案件措置部分,中國霸王花應當具有的氣質,精準、精乾。”
“好,這就奉告你如何做,取五斤白麪,另有幾個大的空盆,再弄來幾桶水,二牛返來了吧,把他也給我叫來。”
“如果有黃瓜絲,再用生果煮出冰臉湯,用冰鎮一下,就算辣點也冇甚麼,辣了就喝口那湯,實在湯也辣,隻不過被冰鎮了,一時感受不出來,越辣越想吃,越吃越辣。”
一夜疇昔,第二天一早,石榴過來,把那一盆水上麵的都倒掉,留著上麵的,又拿出一個薄薄的平底兒鐵盆,開端往上倒那黏稠的東西,倒一層就放在開水的鍋裡燙一下,拿出來放在涼水中過一下,悄悄一揭,一張涼皮就出來。
“當然是多一個新的財路了,他們不是能收買麼,白麪收不收?收的話,我就再做海鮮汆米飯,大米收不收?”張小寶解釋給王鵑聽。
聽到王鵑的話,張小寶抬起胳膊把嘴角被王鵑捏出的口水擦掉,腦袋一用力,擺脫王鵑的手,輕視地一笑。
張小寶又看了眼等在那的石榴“把麵給和成麪糰,這是第一步。”
“在這個麵盆內裡放開水,然後揉,甚麼時候水都揉白了,甚麼時候停下來。”張小寶批示石榴停止下一步,石榴不明白這和好的麵為甚麼好要放水,想不明白就不想,拿來水遵循張小寶說的做。
王鵑這個時候再也看不出一個小孩在的模樣,站在那邊,挺胸昂首,神采嚴厲,目光炯炯,連說話的語氣都分歧了。
“二牛,先彆走,一起吃點,這東西你可向來冇吃過。”張小寶號召一聲要分開的二牛,教著石榴如何拌這個涼皮,陳醋、鹽、蒜、辣椒油,這些就差未幾了,實在張小寶愛吃的是那種還放冰臉湯的。
“小公子,您說吧,要如何做,我那邊的木耳不消常常照看了,一天看幾眼就行,涼皮如何做?”
彆的話都不消說了,王鵑明白了,那些人敢在這個時候收黃豆,但絕對不敢收大米和白麪的,大豆能夠不吃,可大米和白麪加上小米高粱是主食,在水災的時候,這些人如此收買,那結果……。