第104章 定價[第1頁/共3頁]
現在店鋪的裝修也已經差未幾了,應當用不了多久就能夠開張了。
阿秋一溜煙的進了屋,看到桌上幾個瓷盤擺著各種糕點,頓時眼睛發亮。
“嫂子對我這麼好,整日裡給我做好吃的,這點小事說甚麼費事不費事,更何況,我也是喜好阮阮喜好的緊,巴不得每天帶著她。”
從蒸籠取出模具後,倒扣在潔淨的案板上,撒上熟糯米粉,等冷卻後切成薄片。
周木青看著沈竹端出的第一個盤子,一眼就看出了這幾樣糕點。
“宋掌櫃也來嚐嚐吧。
女人一邊吃著糕點,一邊眼尖的看到了廚房門口的小矮桌上放著一隻蓋著布的籃子,含混不清的開口,“嫂子,你這是要去百香居嗎?要不然我幫你看孩子吧?”
沈竹點點頭,見阿秋塞了滿嘴糕點,兩個腮幫子鼓鼓的模樣格外敬愛,不由得發笑道:“你慢點吃。”
“這是薯片,另有……”
沈竹的技術他是嘗過的,就算她不說他也是想嚐嚐這看著就讓人滿腹食慾的糕點,隻是店主還未開口,他哪敢去嘗?
第104章 訂價
“宋掌櫃感覺味道如何?”沈竹看出宋掌櫃神情的竄改,見他吃完便問了句。
“那我可就不客氣了!”
為了做這個雲片糕,她前些時候已經籌辦好了糯米,炒過以後磨成粉,放在陰涼的堆棧存著。
周木青聞聲轉頭,看到沈竹調侃道:“沈娘子本日如何得空來我這了?”
“那,這又白又軟的又叫甚麼?”
全數都做好以後,她將每樣糕點都裝了一些放到籃子裡,殘剩的則是全數端到了內裡的桌上。
沈竹籌算帶著放在內裡桌子上的糕點去看看阿秋本日在不在家,冇成想,阿秋因為聞到炸薯片的味道,本身跑了過來。
周木青聞言,微微點了點頭,喝了口茶潤潤嗓子,開口道,“既然沈娘子都這麼說了,宋掌櫃你如果不嚐嚐那豈不是不給沈娘子麵子?”
這天,她趁著孩子們晝寢的空檔,從雲裡閣找阿布要了很多的質料,籌算先做幾份實驗品出來,趁便去一趟百香居,找周木青籌議籌議這些糕點的售價。
百香居。
宋掌櫃吃的是桂花糕,剛吃第一口的時候他便感覺這桂花糕與他平常所吃到的桂花糕似是有所分歧,神情微微一驚,不由得低頭看了眼手中的桂花糕,這看起來倒也冇甚麼特彆的,但味道確切奇特。
是以,周木青也冇帶著人上樓,直接就坐在了沈竹放籃子的那張桌子上。
”沈竹見帶來的糕點很多,多一小我咀嚼也能多一份評價,便將立在一旁的宋掌櫃也叫了過來。
沈竹先是將熟糯米粉放到潔淨的案板上,然後在中間挖一個小洞,插手昨日就已經籌辦好的濕糖漿,雙手敏捷搓散,過篩成糕粉,作為內餡的黑芝麻炒好,插手麥芽糖和少量糕粉拌勻。