第039章 籌備做喜宴[第1頁/共3頁]

春芽笑著湊到宋小蠻身邊，開口道：“小蠻妹子啊，這綠豆湯是我熬的，冇你做的好喝，你可彆嫌棄哈。”

i954

“好嘞，姚嬸子。”

最後也隻要霍大娘、翠花嬸子、章氏、另有梁嬸子情願幫手罷了。

然後再把蛋清放入肉茸盆裡加下水澱粉攪拌均勻，漸漸插手蔥、薑、水、鹽。雞蛋打入碗中加鹽、水澱粉拌勻，倒入鍋中煎成蛋皮。

姚嬸子家做喜宴籌辦的東西都很足，宋小蠻拿了一大塊肥膘肉，又將穗芳措置好的雞，拿過來取了雞胸肉，雞蛋、蔥薑、香油甚麼的也全都有。

擼了袖子，紮上圍裙，個個兒做飯的架式擺的實足。

姚嬸子笑道：“行！肘子算一個。”

最後等著晾涼了切成片狀裝盤，這道快意雞卷也就做好了。

“噯，好。”

“成，四喜丸子，喜慶！如許就是四道了，最好再來上一兩道，然後咱再做條魚，忠義他早早去鎮子上買了條大鯉魚放在缸裡備著了，另有素菜，素菜先臨時放一放，把這幾道肉菜做好再說。”

幾小我籌議的工夫，宋小蠻也在一邊旁聽著，這個時候便開口道：“姚嬸子，我這裡有幾道菜，您聽聽看行不可？”

離村長家三兒子劉逸林結婚另有一天的時候，宋小蠻終究再一次踏出了家門，陪著章氏一齊去村長家，為第二天的婚宴做籌辦。

章氏笑著道：“我四喜丸子做的不錯，嫂子你瞧著成不？”

先把雞脯肉用刀背砸成泥狀，攤開挑出筋，骨，再將豬膘剁碎，和雞泥一樣，都剁成極細的茸泥狀，放到盆裡備用，把蔥、薑拍鬆放入碗內，插手料酒、清湯，用手攥擠製成蔥薑水。

“忠義媳婦啊，還跟上兩次一樣十二道菜對不？”霍大娘率先開口道。

宋小蠻眨眨眼，一本端莊的開口道：“當然是真的啦，嫂子你看我甚麼時候騙過人？”

“對對對，十二道，月月幸運嘛，霍嬸子另有翠花妹子啊，我們家這老邁老二結婚你們都幫著做過，霍嬸子您那道扣肉就還還是，另有翠花妹子的紅燒肉和蒸排骨，也還是，你們看如何？”

雖說已顛末端晌午最熱的時候，但天兒還是熱的要命，把大地都烤的發燙，氛圍熱烘烘的，路邊樹上的蟬鳴聲一陣陣的傳來，冇走多少路，三小我身上就浸出了一層的汗珠。

“哎呦，知秋妹子，翠花妹子，你們來啦，快快快，內裡天兒熱，快喝碗綠豆湯降降火。”姚嬸子見人過來了，忙笑著迎了出來號召著人進了屋，又讓著春芽和穗芳端了綠豆湯給宋小蠻幾小我喝。

宋小蠻想了想，決定先把快意雞卷做出來，這是一道冷盤，並且擺盤標緻，先做這麼一道出來，也能讓姚嬸子放心，畢竟她一個小丫頭上手做喜宴，不管如何說，還是會讓民氣裡不結壯的。