第117章 商量什麼事[第1頁/共4頁]

這套平底鍋是宋小蠻讓宋文彥在鐵匠鋪特地定製的，比起當代的平底鍋來講，邊沿要高上很多，如許也就便於做出來的蛋糕高度上看起來都雅一些，也能跟用烤爐做出來的蛋糕差未幾形狀。

沈青霜笑著應了聲，兩人對視一眼，便開端繁忙起來。

“好啦，我去找東西將它打包裝起來，也便利你打包帶歸去。”

這個時候再取來一塊兒潔淨的大盤子，將餐盤同鍋子一起翻轉，蛋糕便會從鍋中脫落，掉到餐盤裡。

打到有點稠的時候再加一勺糖持續打。

章氏有些驚奇道：“沈蜜斯不拿歸去麼？”

沈青霜點點頭，接著道：“宋伯母，今晚費事你們大師了，這是我在小蠻的指導下做出來的蛋糕，大師一起嚐嚐可好。”

接下來插手一點點的鹽、一滴粗，另有一勺淺顯用飯用的小勺那麼多的糖，攪拌均勻，持續打蛋清。

宋小蠻嘿嘿一笑，說實話她好想嘗一口哇。

這但是她親身脫手做成的第一件像模像樣的食品啊。

打好的蛋清上麵留下了一層小小的泡泡，與之前清透的蛋清比擬略微有些發白。

待到更稠了一些的時候再持續加一勺糖，接著持續打。

宋小蠻抿唇輕笑，記得她剛開端學廚藝的時候也是這類狀況，等候食品熟透的過程中老是嚴峻而又忐忑的。

沈青霜也不拘束，啊嗚一口便吃了出來，酸甜清爽的果香滿盈在唇齒之間，這味道可真不錯。

“翻拌的時候不能劃圈兒打，要從底部往上翻，要輕要快，以免蛋糊消泡。”

兩人端好蛋糕掀了簾子出了廚房門，宋小蠻便又順手將廚房的大門鎖上。

“果醬蛋糕？”沈青霜眨眨眼，帶著幾分獵奇和欣喜。

透過窗戶看了一眼內裡的天氣，想了想便又改口道：“青霜你看如許好不好，我們明天不做鮮奶蛋糕了，那種蛋糕比較合適女孩子吃，既然是做給沈太守的，那我們換個口味如何？做果醬蛋糕？”

“我也不清楚，在城裡買的，傳聞是山上采來的果子，我嘗著味道不錯，便買返來做了果醬。”如許說著，宋小蠻已經拿起小勺舀了一大勺遞到了沈青霜嘴邊。

“走吧，我們趁熱端出去給大師嚐嚐。”

蓋上鍋蓋將鍋子放在火上小火漸漸烘烤，道大要根基凝固的時候，將蛋糕翻個麵兒。

淺笑著點頭道：“既然如許那我便不客氣了青霜，那我們開端吧，先打奶油。”

宋文彥笑著看了宋小蠻一眼，伸手敲了敲她的頭，笑道：“你猜。”

宋小蠻將東西端疇昔，章氏便和小蓮一同站了起來，笑著道：“做好了？”

宋文彥點了點頭，扭頭向著坐在他書桌前的沈崇雲看了一眼，開口道：“沈少爺。”

以後將蛋黃在分紅兩半的蛋殼裡擺佈來回互換著，將蛋殼中的蛋清全數遲緩的倒入盆兒中。