第330章 山寨版絕味(6)[第1頁/共2頁]
人家抓藥都是幾錢幾錢的,這個小女人到好,直接一來滿是幾兩幾兩的也不曉得她抓這麼多藥做甚麼。
本來這鴨掌也能夠跟著雞腳一起鹵的,不過,荷花卻想做另一種味道,以是就分開弄的。
等鍋裡的水燒乾後,倒進少量的油,等油燒熱後,放入薑片和蒜瓣翻炒幾下後倒入兩小勺白糖炒出焦糖色後倒入雞爪翻炒上色。
“冇乾係,我曉得本身要買甚麼。”荷花打斷小學徒,嘴上開端念著,“給我稱二兩桂皮,二兩八角,二兩小茴香……”荷花隻記得最幾樣常見的,其他的卻不記得,以是也就先買這幾樣。
用小火燒了十來分鐘的模樣,荷花就把鍋裡的雞爪和鹵水倒進前麵的鍋裡。因為前麵這口大鍋,荷花還要用。
“荷花,你就放心吧,這些事情我天然曉得如何做。”周老三有些哭笑不得的看著荷花。他是大人,那用得著荷花這個小孩子來提示這些。
荷花轉頭衝著宋安笑道,“鹵點雞爪。”
小學徒一聽她說冇有藥方,直感覺荷花是在耍著他好玩。“女人,你如果冇有藥方,我們就冇體例給你抓藥……”
“我冇有藥方。”荷花笑道。
周老三和宋安倆個打水洗了一把臉以後,倆人又進灶屋忙去了。而荷花又去把裝在盆子裡的雞腳和鴨掌拿出來。
雖說小學徒不解荷花的企圖,但是人家已經說清楚要買些甚麼了,小學徒天然不會多嘴。直接上前稱了荷花要的三樣東西。
“荷花,你在弄甚麼?如何聞著這麼香。”把碗洗完了的宋安,見荷花又在灶屋裡不曉得弄甚麼,從速過來問道。
荷花直接來到藥鋪,來藥鋪她可不是來抓藥的,而是來買鹵料的。之前想鹵甚麼東西,直接去超市裡買現成的鹵料就行,但是現在卻不可,得本身配才行。
荷花用刀先把雞爪的指牙給切了,把這些洗好以後,荷花便出了門。因為內裡太陽還比較大,荷花此次就冇有帶牛娃出門。
因為現在很多鹵料都是藥材,以是想要買鹵料,還必須來藥鋪才行。
鍋裡倒了些水,然後把雞爪倒出來。等鍋裡的水開幾滾後又把雞爪舀出來,再把鍋洗潔淨,雞爪也用淨水衝一下。
這鹵雞爪是甚麼,宋安不體味,也冇多問。想要上前幫手,可又怕荷花弄出來的是甚麼秘方,不便被外人曉得。以是想了想,最後又退了出去,乾脆帶著牛娃玩。
荷花見宋安在洗碗,也冇叫他幫手,本身去了灶房,把鍋洗了,燒火。
“我來抓藥。”荷花又冇抱病,天然不是來看病的。
然後放入適當的八角桂皮,小茴香,乾辣椒,然後加滿過雞腳的水,用大火燒開,以後蓋上鍋蓋用小火煮。
買好了鹵料,荷花便直接回了家。這時周老三已經不在家了,荷花曉得周老三是去辦閒事去了也冇有多問。