第542章[第1頁/共2頁]

這還不算完事。為了使這辣椒更香更好吃。荷花還跺了很多的薑放在內裡，另有花椒，這是不能少的。

不過，還是有些人怕吃這生了黴的東西，她們會把生了黴的胡豆瓣，用水洗了以後再倒進罈子裡。

這體例實在很簡樸，找兩塊差未幾三四個巴掌大小的平坦的石塊。把找到的石塊用淨水洗潔淨，然後一塊石塊放在地上，再抓一些泡好的胡豆放在上麵，再用雙手把另一塊石塊用力的壓幾下。

“如許每顆每顆的剝皮實在是太慢了，荷花你有冇有其他的體例？”楊傑問道。固然楊傑年紀比荷花還要大上一點，但是楊傑之前手裡除了拿書籍以外，底子就冇有做過這些事情。此次算是新奇嘗試，以是，時候一長，他也有些不耐煩了。

楊傑他們現在在她家住著，天然也要跟著一起脫手，畢竟這東西做出來也不是她一小我吃的。

並且剝這胡豆瓣，也冇甚麼技術可言，時候一久，誰還會有興趣。

“行，那我就去籌辦吧。”實在荷花早已落空了耐煩。要不是因為本身比這些民氣機成熟，她早就撩攤子不乾了。可現在，家裡家外都得靠她，她如果不做，怕是冇人會幫她做了。

荷花用石塊壓胡豆，把壓好的胡豆又全掃到楊傑和春香牛娃他們的麵前，讓他們把壓好的胡豆瓣選出來就行了。

春香比牛娃大上幾歲，之前在家的時候，也得常常幫著大人做事。對剝胡豆瓣，她是一點都不陌生。以是，她到冇有像牛娃一樣偷懶。

“如果欠都雅，對這有影響冇有？”楊傑不解地問道。

至於為甚麼要如許做，荷花實在本身也搞不懂是為了甚麼。隻曉得如許做是祖祖輩輩傳下來的。至於啟事，到是誰也冇有解釋清楚過。並且傳聞那黴越生得好，那做出來的辣椒就越好吃。

最最首要的，不能少了胡豆瓣。這但是這辣椒醬不能少的東西。

胡豆瓣剝好以後，可不能就如許直接倒進那辣椒罈子裡。等把胡豆瓣放在一邊，等生了黴以後，才氣倒進罈子裡。

聞言，楊傑點了點頭，“既然冇有影響，我們就彆的選一種體例吧，歸正我們做這些都是天然人家，色彩好欠都雅，都冇甚麼乾係。”楊傑的手已經剝痛了，他現在實在是不想再剝了。

哎！怪她不是端莊的土著，以是纔會想不起如許簡樸的事來。

不過，其彆人冇有洗的，做出來的胡豆瓣，他們吃了一輩子，彷彿也冇有吃出甚麼抱病。就是荷花本身，也是吃自家的胡豆瓣長大的，也冇有感覺吃了會生甚麼抱病出來。

這辣椒跺出來，可不能就如許算了。還得把這跺好的辣椒放進罈子，然後放夠充足的鹽，再用東西攪拌均應。

所謂的胡豆瓣，就是把收回家曬乾的胡豆，用水泡上幾天，等這胡豆泡脹了，能用手悄悄的把胡豆的皮剝下來，這就算泡好了。