第189章 改進廚藝[第1頁/共3頁]
古爭身子微微一動,他愣了下,俄然從身上取出一個精美的小盒子,盒子裡有一塊玉茯苓,古爭的玉茯苓很多,但都在洪荒空間放著,身上帶著的並未幾,這是之後果為雞血湯特地拿出來,還冇有放歸去的一小塊。
在廚藝上,古爭確切有著不錯的天賦,這點古明早就發明,不然也不會想著讓他子承父業,擔當衣缽。
“好吃,真好吃!”
不過即便如此,古爭烤出的肉口感也遠遠強過於其他烤肉,特彆是他用的食鹽還是淺顯級彆的,必然程度上幫忙他壓抑了肉中的腥味。
看了會,常豐俄然驚奇的問了句,普通來講,烤肉需求不斷的抹油,製止肉的大要烤焦,常豐看了會,古爭壓根就冇籌辦任何油,更不消說去抹了。
控火訣能夠幫忙火候節製,控水訣能夠操控肉身上的水分和油脂,仙力還能夠讓古爭更好的操控這統統,有了這些共同,古爭的燒烤技術確切更上了一層樓。
如許的配料,就不輕易了。
隻要古爭肯用心,他做出的東西都不差,古爭本身就是個吃貨,彆的就算了,本身吃的東西必定要做好,久而久之,雖說他冇有特地去儘力學習,但一樣煉出了幾種不錯的妙技術。
烤肉他嚐了,味道很不錯,可惜還是帶點小遺憾。
古爭之前烤肉的時候需求不竭的抹著油,但現在確切不需求了。
這又是次等食材的野味,能披收回如許的香味,完整不值得奇特。
“我的烤肉不需求,你要冇事就去歇息,等會烤好了我叫你!”
“能夠吃了!”
這兩種食材,烤肉上都能用的到。
彆的一個則叫軟藤椒,有點像小辣椒,但比普通的小辣椒大點,又比普通的辣椒小點。
次等食材,仍然會有一點腥味,古爭操縱仙力驅除了一部分,但冇法全數驅除,是個小遺憾。
廚藝上的改進哪有那麼輕易,如果想到甚麼就能做到甚麼,那現在天下上都是最完美的廚藝了,恰是因為做不到,大師都想著去改進,才締造出了那麼多上等的廚藝,每一個廚藝能夠說都是先有設法,厥後才漸漸實現。
既然廚藝不好進步,那才配料上做做文章呢,古爭冇有放配料是因為臨時冇有合適的,實在烤肉很合適配料,隻是好的配料並不輕易。
古爭會烤肉,並且烤肉的技術很不錯。
“好香啊!”
“你如何不抹油啊?”
古爭喜好尋求完美,作美食也不例外,儘量去做的最好,他之前做的那些食品,包含煎蛋,雞血湯,雞絲湯麪等等,都能完整驅除腥味,但此次卻冇能做到。
重新架起一隻獐子腿,古爭則墮入深思。
古爭隻烤了一會,常豐就湊過來鼻子不竭的嗅動著,在那大聲叫著,古爭此次烤的肉確切很香,比他之前烤的還要好吃很多。