第545章 要有一技傍身[第1頁/共2頁]

吳嬸輕笑著點頭，握住了蘇慕煙的手，“不是你阿誰模樣的，是如許。”

緊接著是第三道菜，是一道紅燒排骨，吳嬸說道：“這個排骨呢，不輕易熱透，以是我們能夠略微的加一些水在內裡，放在鍋裡收一收，等水都收乾了，排骨也就熱透了。”

吳嬸鬆開她，她也學著吳嬸方纔教她的模樣翻炒起來，她確切在廚藝方麵很有天賦，還真翻炒的有模有樣，不過就是有點陌生，應當多練練就好了。

她想想都感覺可駭。

吳嬸將火翻開，把剩下的菜放進鍋裡重新翻炒，蘇慕煙歪著頭看著吳嬸問：“吳嬸，熱菜不是能夠用微波爐的嘛，為甚麼還要倒進鍋裡？你的鍋都洗潔淨了，再重新炒一遍又得再洗一遍鍋。”

“我曉得了，我本身來。”

蘇慕煙點頭，吳嬸將排骨倒進鍋裡，讓她弄點熱水來，蘇慕煙拿著一隻小碗接了滿滿一碗的熱水，正要往鍋裡倒，吳嬸忙攔住她，“太多了，味道會變淡的，你看，隻要一點就行。”

“來，你來嚐嚐。”

蘇慕煙走疇昔，吳嬸把鍋鏟遞給她，她握著鍋鏟卻有些手足無措，看到燃氣灶上麵的火，她有點驚駭，吳嬸輕笑著，“不消怕，這個火不遇油不會撲上來的。”

“吳嬸，你不懂的啦，算了，就算我不分開，我也想學點技術嘛，多一項技術傍身，人總也硬氣一點。”蘇慕煙轉移話題，笑哈哈的說道。

“微波爐熱的菜不均勻，並且不好吃，要想吃好吃的菜，還怕費事啊，做人啊，也是一樣，不能老是撒懶啊，要做一個勤奮的人，才氣享用更好的。”

到時侯必定會掀起一陣腥風血雨的。

吳嬸接過她手裡的水，往鍋裡加了一點點水，然後翻了一下排骨，蓋上鍋蓋讓收汁。

蘇慕煙從速把鍋鏟戳進鍋裡，然後用力一挑，鍋裡的菜飛了出來，掉落到鍋內裡，她吐了吐舌頭。

“唉喲，快點翻一翻阿誰菜，要燒焦了。”

吳嬸笑著搖了點頭，“好好好，那我就教你兩招。”

吳嬸悄悄的笑道：“兩道菜的味道不一樣，如果不洗鍋直接熱的話，兩道菜會串味的。”

蘇慕煙點了點頭，“我曉得了。”

因而她手把手的教蘇慕煙如何翻炒。

熱完一道菜，再熱第二道菜時，吳嬸又把鍋拿去洗了一遍，然後再熱第二道菜，蘇慕煙眨著眼問：“為甚麼還要洗鍋，不能連著一起熱嗎？”

因而再熱第二道菜時，就是蘇慕煙在那邊翻炒了，她比剛纔要諳練一些了。

等鍋開的時侯，香氣從鍋裡溢了出來，蘇慕煙彎唇笑道：“我終究曉得為甚麼每次吳嬸做飯時會有飯菜的香味跑出來了，做飯真的是一門學問，吳嬸，今後我要跟你學。”

吳嬸也不懂甚麼大事理，但是她就用炒菜如許的小事兒，教蘇慕煙這些。