55.在飯店廚房做菜[第1頁/共3頁]
跟著陸文的連續序列動,他體內的食氣也跟著湧動,在這道食材上麵流轉著,看著就有一種光彩在內裡流轉,非常的惹人諦視。
廚師長說道“就是方纔在廚房做菜的那位年青人啊。”
陸文跟從著大堂經理來到了廚房,隻見大堂經理和一個廚師長的人說了一下,阿誰廚師長一臉不甘心的點了點頭,瞥見他點頭了,大堂經理對著陸文說道“那邊的小灶給你利用,你需求甚麼食材先說一下,我叫人去籌辦。”
但是也冇有過分於震驚,這麼快的刀可不好掌控,在他的心中陸文已經變成了一個嘩眾取寵的人了,陸文可冇有管他這類心機,隻見他的刀光快速的明滅,並且他體內的食氣也通過他的刀浸入到了魚肉當中。
隻見被陸文切好的魚片,上麵閃現的一陣陣光彩,閃現著一絲氤氳之氣,並且魚肉也變得非常的亮光,看著好似藝術品,另有就是如果有人細心的看,那就發明這些魚片的大小,厚度幾近全數一樣,的確就像是一個精準的機器在加工。
如果再細心看的話,陸文一開端就冇有措置魚骨,但是在陸文切好鱸魚的時候,那些魚骨都呈現在了一旁,就彷彿是平空呈現似的,其實在陸文切魚的時候,通過食氣的感知,他完整曉得每一根魚骨的位置,在他切的時候就將之取了出來,並且他的速率很快,以是看著就彷彿是平空呈現似的。
他將這些菜全數盛出來的時候,剛想將它們端出去的時候,一個回身,差點撞到人,一看,差點嚇一跳,廚房的全數廚師和幫廚都站在他的身後,看著他做菜。
大堂經理聞聲他這麼說也冇有對峙,固然現在還不是用餐岑嶺期,但是還是有很多的籌辦的事情需求做的。
顧豔聽到他這麼說有些難以置信的說道“他?大師?”見到廚師長點頭必定的模樣,她也有些晃神,這麼年青的大師。
陸文將鱸魚放在案板上,隨後隻見他手間刀光乍現,開端將鱸魚切成他需求的形狀。
這三道菜放在了一起就感受這有點不想是人間的食品,好似天上神仙的食品,看得人都有點捨不得下口了。
用竹箅子墊底,先鋪上蔥,放入薑塊,再將豬肉皮麵朝下整齊地排在上麵,插手白糖、醬油、紹酒,最後插手蔥結,蓋上鍋蓋,用桃化紙圍封沙鍋邊縫,置旺火上,燒開後加蓋密封,用微火燜酥後,將近沙鍋端離火口,撇去油,將肉皮麵朝上裝入特製的小陶罐中,加蓋置於蒸籠內蒸煮。
陸文有些迷惑,這是要乾嗎?剛籌辦開口說話,就聽阿誰廚師長說道“實在不美意義,我們實在是忍不住了,瞥見你做菜就像一件藝術。”其實在彆人做菜的時候在邊上旁觀是一件很不好的事情,特彆是大師,這些人都有一些不傳之密,以是廚師長一開口就是報歉,因為他看出來了,這個年青人在除以上麵已經達到了大師的水準。