第一百八十八章 局 四[第3頁/共5頁]
“讓我賣一個關子吧,你很快便能夠曉得了。”說著,阿碧又往廚房走去。
同進,端菜的還是殷雲飛。
“這道菜是‘牛油果香草大蝦沙拉’。它用的質料有有機蔬菜,蘿蔔,牛油果,橄欖油,祕製香草汁,大蝦,帕爾馬芝士碎。做法先將有機蔬菜撕成碎片,然後放入蘿蔔片,牛油果,橄欖油和少量香草汁,攪拌入味,再將沙拉彆離裝入兩個牛油果殼內,最後放上煮過的大蝦,撒一點芝士碎和香草汁就完成了。”阿碧先容完後,就再一次進入廚房裡了。
這時,子珊悄悄地掐了萬裡的大腿一下,再白了萬裡一眼,那神采像是在說萬裡太猴急了。
“值當。”羅立點了點頭。
“這是我們槿園的招牌菜之一‘鵝肝汁焗雪花牛肉’。這道菜的食材我們用了從澳洲空運過來的頂級‘雪花牛肉’,法國的頂級鵝肝醬,一些迷你胡蘿蔔、番茄、色拉和一些花瓣。我們先將燉好的雪花牛肉加上牛油,雙麵稍稍煎一下。接著,我們把小番茄和胡蘿蔔對剖,再抹少些牛油在鍋底,放入小番茄和胡蘿蔔微煎。最後是調製鵝肝汁,取牛肉汁入鍋,翻滾後放入鵝肝醬,悄悄搗碎直至熔化。裝盤時放少量色拉和番茄蘿蔔,再在牛肉上淋上鵝肝汁,最後裝點香料和花瓣。”阿碧把兩盤菜放到哈餐桌後,就用溫婉的聲音先容著這道菜的用料和做法。
“如何樣啊,羅總,腳本不錯吧。”萬裡對著羅立道。
“嗯,還真是一個好腳本。”萬裡看完腳本後,點了點頭說道。
這時婁星文翻開雪茄盒子,拿出一根雪茄遞給了萬裡。然後,再拿出一根,丟給了羅立。
聽到兩女替本身得救,羅立在內心對她倆真的是非常感激的,同時,內心暗下決計,隻要有機遇,就必然要好好‘射射’她們。哦,不是,是感謝她們。
“這是‘紅蜜汁烤銀鱈魚’,它所用的質料有從島國運來的銀鱈魚,洋蔥,祕製紅蜜汁,來自俄羅斯的黑魚籽醬,薄荷葉。做這道‘紅蜜汁烤銀鱈魚’,先要用鹽醃製好銀鱈魚,再把它切成合適的大小,然後將洋蔥切絲放入烤盤中,把切好的銀鱈魚塊放上去,抹上紅蜜汁,放進烤箱180度烤製6分鐘,烤好後在魚肉上配黑魚籽醬和薄荷葉。如果有要我祕製的紅蜜汁的話,用完餐後,能夠找我,我能夠免費供應。”阿碧說完,又進到廚房裡去了。
“嗯,好的。”萬裡點了點頭,挨著子珊坐下了。
看到羅立的囧態,‘子珊’和‘碧婷’都笑了起來。而她們一笑,倒是把本來有些難堪的氛圍搞活了一些。
“羅總,不消那麼狠吧。”萬裡笑著道。
婁星文點了點頭,就拿出一個腳本出來,遞給萬裡。