第686章 藕渣肉餅[第1頁/共2頁]

蘇瑜拿來一塊豬肉，剁成肉泥，然後把肉泥和蓮藕殘餘倒在一起，往內裡打了一個雞蛋，再插手鹽、幾滴香油。

蘇瑜起鍋燒油，等油熱了，她便謹慎翼翼地把一個個藕渣肉餅放進鍋裡，頓時滋滋作響。

“好耶！”

“好！”

實在蕭逸和蕭璟也饞了，但是他們比蕭芸要矜持，斷不會饞到擦口水。

“小饞貓，彆焦急，很快便能夠出鍋了。”

蕭晟正巧忙完了，想過來看看蘇瑜的藕粉做得如何了。

母子四人端著一盤肉餅回了屋裡，蘇瑜命知春泡了一壺刮油解膩的好茶，又命江錦月去切一盤生果拚盤。

“嗯，璟兒說對了，本宮留著它，確切另有效處。”蘇瑜笑著點頭。

她焦急道：“母後，能夠吃了嗎？！”

“這個呀，能夠做成甘旨的小吃哦。”蘇瑜奧秘眨眨眼。

蘇瑜在木桶上蓋上蓋子，不再去碰這些汁水。

蘇瑜伸手捏了一下她的小鼻子，笑她嘴饞。

“本來如此！”孩子們恍然大悟。

孩子們巴巴地守在灶台旁，等著藕渣肉餅出鍋，一邊內心在感慨母後真是心靈手巧，連用剩下的殘餘都能做成甘旨的小吃。

“好了，讓這些汁水靜置一早晨，接下來我們用殘餘做好吃的吧。”

在他們眼裡，這些蓮藕殘餘擠潔淨汁水，已經能夠丟棄了。

“這藕渣肉餅聞著好香啊，必然很好吃！”蕭芸這個小吃貨舔了舔舌頭，兩眼放光地盯著鍋裡正在翻滾的藕渣肉餅。

那是藕和豬肉稠濁的味道。

“咦，母後，這些殘餘還留著何為？”蕭芸咬動手指，不明以是。

母後卻說它另有效處，實在是奇妙。

不一會兒，她已經把統統的汁水出來了，擠了滿滿一大桶。

安知，一踏進門，就聞到一股誘人的香味兒。

擠乾一個糰子，蘇瑜把內裡的殘餘倒在一旁的盤子裡，並冇有拋棄。

“藕渣肉餅。”蘇瑜笑道。

“冇錯，我們常日裡吃的藕粉，就是從這些汁水內裡得來的。”蘇瑜笑了笑，持續用力擠壓。

如許就湊出了一頓豐厚的下午茶。

聞言，三個孩子“哇”的讚歎一聲，頓時等候起來。

蘇瑜臨時不揭開殘餘用處這個答案，而是持續忙本技藝頭的事情。

很快，廚房裡飄散出一股誘人的香味兒。

蘇瑜把搗碎的蓮藕放進紗布裡，然後團成一個團，用力隔著紗布用力擠壓，不一會兒就擠出了很多乳紅色的汁水。

緊接著，她把這些捏成一個個糰子，再往下一壓，便成了一個餅。

過了一會兒，藕渣肉餅被油炸成了金黃色，蘇瑜快速將這些小肉餅撈出來，盛進一個盤子裡。

做完這些，她用筷子把肉泥和殘餘攪拌在一起，讓它們融為一體。

“母後留著，必定是另有效處。”一旁的蕭璟嚴厲道。

三個孩子異口同聲地詰問：“有甚麼用處啊？”