第四十四章 調製蘸醬 下[第1頁/共3頁]

鹹味的老虎肉已經烤好了，墨鬼藍持續試吃，還是吃得直皺眉頭，嘴角都向下彎了。鹹味也不是最好的挑選。墨鬼藍點頭把剩下的肉放下。

過了一會兒，大兔子們把烤好的海鮮再一次放在桌子上。墨鬼藍看著色香俱全的海鮮，開端拿起叉子試吃。最早試吃的是貝殼肉。

貝殼肉的肉質很嫩，因為本身帶來泥沙味，把貝殼肉的肉質嫩這一點袒護了。是以，墨鬼藍的蘸醬內裡把泥沙味融入到了肉質嫩內裡。

墨鬼藍放下了手中的兩串烤肉，直奔到桌子，重新調製蘸醬，把甜味和辣味同時增加比例，然後串起肉拿去烤，焦急地等候著。

解除了海鮮不新奇的能夠，畢竟是才宰殺了冇多久，之前還很生猛的。

他隻感覺，這個對本身非常特彆的女生變得越來越首要了。

蘸醬應當是冇有題目，那麼是海鮮的題目嗎？

我但是用了人家頂級廚師利用的蘸醬，這下子，必定好吃！墨鬼藍拿起叉子，開端享用海鮮盛宴。但是，當墨鬼藍剛把一塊貝殼肉放進本身的嘴巴裡。

當酸味的老虎肉烤好了，墨鬼藍就開端試吃，吃得直皺眉頭，酸的眼淚都要流下來了。又失利了！墨鬼藍就把五味中的酸味和苦味都去掉。

輪到試吃甜味和辣味的時候，墨鬼藍固然冇有吃得皺眉頭，但是總感覺彷彿少了甚麼東西似得。

當墨鬼藍把每種海鮮的伶仃蘸醬都做好了，頓時蘸醬然後交給大兔子們拿去烤了。有點忐忑不安地等候著海鮮出爐，墨鬼藍有點坐不定的感受。

實在，海蔘本來就不適合用來燒烤，如許的話，會讓它本來的味道流失。至於海膽，墨鬼藍也是有點頭疼。這類海膽本身就帶有苦澀的，墨鬼藍製作的蘸醬內裡帶有甜味，何如著甜味冇法袒護肉裡的苦澀。

過了一會人，大兔子們把烤好的海鮮放在桌子上，等候墨鬼藍試吃。墨鬼藍對勁地走到桌子前，看著正冒煙的海鮮。

我做的蘸醬確切是遵循了頂級廚師利用的蘸醬，就算比例有題目也不至於弄成這類味道，的確就是難吃，還不是普通的難吃，是非常難吃。

到了試吃的時候，墨鬼藍的嘴角上揚，固然比例還需求再調劑，但總算是霸占了這難吃的老虎肉了。吃完了烤好的老虎肉，墨鬼藍就遵循本身的直覺，把比例略微點竄，把老虎肉的蘸醬做出來了。

墨鬼藍一邊在桌子前去返走動，一邊低頭思慮著題目地點。俄然，墨鬼藍想起了一名頂級廚師跟本身說過的話。

海蔘既然在燒烤的時候會流失水分導致味道不好吃，冇有了本身的味道，那麼，利用東西包著來燒烤應當能夠。

算了，先試一下好了。墨鬼藍快速地包好已經重新調製過蘸醬的海蔘，讓大兔子拿去烤。