第三十二章 纏人麵（九）[第1頁/共3頁]

“啊？磨個麵也有這麼多講究啊，我還是頭一回曉得。”丫頭撓了撓頭，有些不美意義。

這是個詳確活兒，小尾巴似的拽著穎娘裙幅的果娘看得眼睛酸了。

這應當是穎娘做過的最粗糙的吃食了，可不但阿芒丫頭，饒是果娘都“呼啦呼啦”吃的很香。

仍舊陷在穎娘目光中的丫頭猛地抬開端來，這才曉得，為甚的穎娘一個小女孩，卻會有一雙肖似老農的手。

“冇乾係，該有的我們都有了。”穎娘搖了點頭，又道：“我們得先淘麥，再磨麥麵。”

待到揭開汗巾，又見穎娘把麪糰擺在石磨盤上，用阿芒便宜的擀麪杖擀生長條，再用擀麪杖在麵片中間壓一下，壓出一道印，兩手捏住兩端，稍稍用力一扯，就扯成了長麵片，再從拉長的麵片中間留下的印子處扯開，隻扯開一端，便成了一根又長又薄的扯麪。

卻發明他的行動越來越快，忙按著他的手臂，接過他手裡的磨棒：“還是我來吧！”

阿芒卻曉得穎娘這是實話，內心好受了些許。

阿芒同丫頭都不懂這些，天然是聽穎孃的叮嚀，應了下來，在周遭掘地三尺的找起了合適穎娘描述的石盤石棒來。

眼睛跟著他手勢而動的穎娘就點了點頭：“打小就學過。”

穎娘冇想到丫頭明顯說好的是試一試，卻一試起來就再是冇完，有些無措。

隻說著話兒的同時，已是眼睜睜地看動手裡的磨棒被穎娘抽走。

阿芒偶然中看過來，好幾次都看到穎娘蹲在那邊篩麥子，地上更已是薄薄一層的雜物了，不由有些寬裕：“我冇細心看……”

聽著此起彼伏的“呼啦”聲，心頭忽的閃現了一個非常怪誕的動機來，忍不住低頭看了眼碗裡的麪條。

“你會做麪條？”阿芒看著穎娘說到做麪條時眼中披收回來的篤定和自傲，也有些驚奇。

他們冇有水輪磨，也冇有碓臼，但這山上旁的冇有，散落碎石倒是不缺的，他們或答應以當場取材做個簡易的石磨盤同石磨棒，也能夠用來磨麵。

穎娘點了點頭，丫頭就不美意義再給穎娘添亂了。看著穎娘將統統麥粒一點一點碾碎成麥粉，已是落日西下的辰光，穎娘終究開端揉麪。

這一根根扯麪仿若活了普通，千迴百轉，結成了一個龐大的繭，把他們四人困在了其間……

陶罐中的水已燒滾，穎娘直接將扯好的麪條下入陶罐中，二滾以後，撈入草碗，撒上些許的攆成細末的粗鹽，一碗麥粉麪條就做好了。

這一晾就是一箇中午，直到穎娘將她同果娘換下來的臟衣裳搓洗潔淨，晾在丫頭便宜的晾衣繩上，阿芒同丫頭已是按著她的要求找好了合用的磨盤同勉強能用的磨棒，這纔開端磨麵。

穎娘點了點頭，又解釋道：“我四歲起就跟著先祖父學徒，至今已六年，北地的官禮茶食，南地的嘉湖細點，我都學了點兒外相。麪條，也會做的。”