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東方川對“繁華不足”這個名字非常喜好。老爺子也對古華國文明很有興趣,固然他隻能把這個當興趣來對待,但一個懷舊年青人,他以為如何都比小五小六那些整天就曉得混鬨模樣要好很多。拿起筷子夾了一塊魚肉,鮮甜微鹹味道一下子就把他吸引住了了。他之前是喜好吃魚。實在他也不感覺之前那些烤魚好白水煮魚難吃,那股腥味兒是他所接管乃至是愛好。而自從吃過辣煮魚以後,他就咀嚼到了另一種魚鮮美。但明天這道看起來跟白水煮魚差未幾模樣繁華不足卻大有分歧。魚肉軟嫩但卻並不鬆爛,魚肉本身腥味兒還是存,但卻彷彿變成了另一種好滋味兒。他古書上看過“鮮”字定義,固然獸世,很多人也會用鮮美來描述食品,但明天他是第一次真正貫穿到這個字含義。那是一種用酸甜苦辣鹹完整表達不出來味道。

祁駿天然是發明不了。以是見東方川仍舊板著臉,貳內心也打鼓。“東方老先生,這是我籌辦九道菜色訂婚宴餐單。不過另有一道現不能拿出來,要保持溫度。”

祁駿心道:我如果跟你們比還不好,我不白穿越,白上輩子圖書館事情了!不過大要上他還是很謙善:“是戎借我看了很多書。實在我從小就很喜好古漢文。以是現纔會轉到古醫研發係。不過之前也冇機遇看那些書……啊……這個……您看這道菜,這是純甜。很合適雌性和小孩子。是用糖和萳木果做。我管它叫‘心甜’。”說著,他立即從儲物空間裡把拔絲萳木果拿了出來。

見老爺子麵露憂色,祁駿趕緊先容:“這道菜叫‘放心肉卷’。是用安茴苜做首要增香料,異化了實際中培養食品醃製亞豬獸後腿肉做成。肉厚半指還帶著肉皮。先煎後燒而成。因為用了安茴苜,以是我給他起名放心。”說完他又指向邊上湯碗:“這碗叫雲霧飛龍。是用四種異獸骨頭和肉熬製成高湯,然後滑燉鴉龍鳥肉片。因為湯白肉也白,又是鴉龍鳥肉。以是我給它起了這個名字。”

“嗯。您說得冇錯。這內裡有牛肉。我用是泰陳牛牛肉,跟萳木果做成。實在能夠當主食吃。很扛餓。”

祁駿答覆:“是鹽。這道菜也能夠叫鹽焗河蛤肉。您看這個,是萳木果切成片。用它把切好河蛤肉包裹起來放到鹽裡,然後加熱這些鹽,約莫五分鐘時候便能夠了。河蛤肉冇有接收太多鹹味兒,但卻能夠被鹽熱量弄熟,但因為被包裹著肉汁不會被蒸發掉。萳木果本身也有一絲暗香。被熱力滲入到河蛤肉裡,蛤肉會好吃一些。”

東方川向來冇有見過這類做法。但是那些紅色顆粒內裡藏著白白獸肉,這類感受真有“雪中尋覓珍寶”感受。他夾起河蛤肉嚐了一口。眼睛刹時就亮了起來。這脆脆口感,鹹淡適口味道,真是他所冇有試過。“紅色是甚麼?”