第337話 真正有男子氣概之處[第1頁/共3頁]

“理應分我一半，以退為進的自白主張是我出的。有人傻傻的，真覺得要公孫易假扮純爺們。”

“不，豬油香得不可，你這炒飯焦焦的，我很喜好。”火鳳凰連舀幾勺，吃完才說。

“米飯在此。”公孫易端上一盤炒飯，香氣撲鼻，“甚麼料都冇加的炒飯，隻用豬油來炒，加點蔥提味，比廚子的技術是差了很多，遠不如你愛吃的揚州炒飯。”

火鳳凰夾著一片鹿肉在調味粉裡裹了一圈，邊吃邊問。“好吃！這是甚麼粉？”

第一道是油凶暴子雞。他先容道，“大鐵鍋裡下半鍋油，油熱時倒一碗海椒，爆出香味後，把雞塊丟出來，這雞塊冇醃製，冇裹麵衣，隻是洗淨剁塊。雞塊在辣油裡滾熟，大勺子撈出瀝油，撒點鹽，便上桌了。”

“傳聞火狀師很對勁。”收到彙報的寧悄悄說，“明天上花轎是冇題目的了。”

“這手勢冇彆的噱頭，最要緊不斷頓，一口氣澆完。”公孫易說，“鱔魚補血，鳳凰兒能夠多吃。”

“這幾道菜不是肉就是油，鳳凰兒怕是會膩，來，最後一道是個小菜。”公孫易說著挽起袖子，“拿來。”

“油夠熱，雞塊一下子就熟了，不能久炸，滾幾下就撈出來，立即端上桌，趁熱才氣好吃。”公孫易說。“鳳凰兒。來看下一道。”

公孫易翻開一個小瓦煲，內裡是已經燙去血水的鱔段。配著一些長的新奇蔥段，他拿起中間一個小壺，判定利落地往瓦煲裡澆了幾圈，瓦煲收回連綴不竭的滋滋聲，“這原是蝦爆鱔，我嫌加蝦仁礙事，不如就鱔段和蔥段看起來利落，也冇勾芡，單單靠這熱油。鳳凰兒，你嚐嚐。”

“他不追你，天然是君子。”

“你這酸秀才，之前動不動說舞刀弄槍不好，想不到你拿刀拍黃瓜的模樣，倒有幾分男人氣勢。”火鳳凰說，“這拍黃瓜是簡樸，但是爽口得很。前麵的菜也是，道道簡樸，你明天做這些菜給我，怕不是可巧吧？”

“大丈夫做得出不怕認，我為你的事，找了悄悄蜜斯，她教我這些菜，還教我說話，讓我扮作你喜好的純爺們，哄你上了花轎再說。”公孫易密意道，“她叮嚀我要說這些是我本身的主張。但我決意娶你為妻，共度平生，一絲也不能瞞你，我決非她要我扮的粗暴男人。我脾氣裡拖泥帶水之處，可在婚後漸漸改進，但大抵上，我還是個酸秀才。鳳凰兒，你若不能接管我，我不能逼你，但我自發除我以外，你更無良配。”

“你曉得我不打誑語，咳咳，不說大話。”公孫易說，“我跟你報備，雞塊不是我剁的，怕剁得不好，但油是我下，海椒是我爆，雞塊是我炸的，不信你去廚房問他們，冇人敢瞞你。”

公孫易照著寧悄悄發來的食譜，叮嚀家中廚子籌辦，從未下過廚房的他，在廚子的幫部下，鼓搗出了幾道菜，親身用大托盤端到廳裡。