第二百二十八章 做月餅[第1頁/共3頁]

.“你想幫手啊，那好，我們先把質料籌辦好”。王東先是把油鹽，糖，蛋黃，果醬，豆沙，食用堿，麪粉這些拿出來，然後把油、糖漿、堿水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒，至糖漿變稀。

.“圓圓，你篩入麪粉，用橡皮刀拌勻，做成的月餅皮象耳垂般柔嫩就行”。

.老媽劉霞也不反對，任由幾人混鬨，回身到廚房，籌辦早晨的大餐去了。

.“我來，我來”。看到王東做的輕車熟路的，高圓圓在一旁看的眼熱，因而伸出一雙胖乎乎的小手，也開端搓圓。

.“呀，月餅皮如何這麼少了，圓圓，你快去做一點，我在這裡弄餡子”。李娜兩人，可謂是興趣高漲，看到月餅皮和餡子都未幾了，越是開端籌辦。

.“像是那麼一回事，就是，有點鼓，餡子多了”。對於呈現的題目，王東一一指出來。

.“媽，你去歇息一會吧，我來做就好了”。看到老媽已經把青菜洗好，魚殺好，小雞剁好，王東就開端開仗做飯。

.“如何了，娜娜姐，好好地，你大呼甚麼的”。高圓圓很不滿，因為李娜的大聲叫喚，成果，月餅包破皮了。

.“那行，你們看好了，我邊說邊做，上麵我們開端包月餅，先在手掌放一份月餅皮，兩手壓壓平，上麵放一份月餅餡，一隻手重推月餅餡，另一隻手的手掌輕推月餅皮，使月餅皮漸漸展開，直到把月餅餡全數包住為止，重視點啊，這個技能很首要，能夠包管月餅烤好後皮餡不分離，最後子啊月餅模型中撒入少量乾麪粉，搖勻，把多餘的麪粉倒出”。王東一邊做，一邊樹模，教的很細心。

.隨後，王東把鹹蛋黃在酒裡泡非常鐘去腥，然後把蛋黃放烤盤中，不消預熱烤箱直接烤，烤7分鐘。

.又是一年中秋時，隻是，家人卻不能團聚在一起，父親不在，小妹還在外埠，家裡隻要王東，和老媽劉霞。

.“呀，不好了，圓圓”。李娜俄然驚呼一聲，還把高圓圓給嚇了一跳。

皓魄當空寶鏡升，雲間仙籟寂無聲；?

平分秋色一輪滿，長伴雲衢千裡明；

.“啊，如何會這麼多呢”。高圓圓回身一瞅，呀，還真是，這身後，恐怕有上百個月餅了。

.“哎”。王東本想提示兩句的，但是看到兩人高漲的情感，又不美意義打攪，可貴兩人，有這麼強的主動性。

.歸副本身在家也冇事，還不如本身做幾盒月餅呢。之前做廚師的時候，王東還專門跟麪點徒弟，學過如何做月餅，另有麪包，煎包，油條等等麪食。

.“東子，你會不會做啊，彆做的咽不下去”。李娜聽到王東，說是要本身做月餅，就笑著調侃。

.很快，王東就烤了很多的月餅。金黃金黃的，還披髮著誘人的香味。不過，王東隨後又把豆沙，果仁，果肉脯等等拿出來，籌辦做其他口味的月餅，畢竟，一種口味的月餅，再好吃，也會吃膩的，換換口味，還能多吃幾塊。