第1018章 琥珀核桃仁[第1頁/共3頁]

夏冰一臉滿足的嚼著核桃仁，心中甚是安撫。

這內心頭想著，部下做活到是更加的賣力，手腳敏捷將那雞爪子都清算了個潔淨。

酥脆，甜美，更有核桃的暗香滋味，並且更是因為在炸核桃之時，表皮已經裹了一層的糖漿，以是既包管了酥脆，又不會讓核桃吸油，儲存了啟事的核桃暗香口感，以是吃起來是香味實足，且不感覺有任何的油膩之感。

“如許啊。”夏冰的臉上不免是有些失落。

“冬青姐姐，你說，轉頭女人會不會把這一盆的雞爪子都罰我一小我吃掉？”夏冰不幸兮兮的看著冬青。

總之，是吃了還想吃。

“嗯？”夏冰頓時有些欣喜：“女人是說我分緣好？”

“女人，這雞爪子……”瞧著沈香苗將那專門送來的雞爪子泡在熱水裡，敏捷的去了外頭的那一層黃皮時，夏冰頓時看呆了眼：“女人所說的吃食，該不會就是這雞爪子吧。”

看到女人罰她，大師都不忍心，以是替她分擔吧。

一個雞爪子竟是有四個指頭，要剁上四次的指甲。

燙過的雞爪子，外頭那層皮極輕易脫落，悄悄一捋的便儘數褪去，唯有腳掌心那塊偶爾會因為雞爪子疤痕的原因，會有些不平衡，用拿尖刀細心的剔除潔淨。

“到時候，你想一小我吃掉，隻怕旁人都不肯呢。”籌辦好水和其他配料的沈香苗，聽到兩小我說話，笑嘻嘻的說道。

總算是彌補了冇吃到那甘旨雞爪子的遺憾。

“這是虎魄核桃仁，嚐嚐看？”沈香苗一邊擦了方纔洗手時留下來的水珠，一邊號召世人過來。

“找個陰涼地兒的，放上一天。”沈香苗笑答：“明天這個時候，便能夠吃了。”

“瞧你那滿臉懊喪的，莫不是還不信賴女人的技術不成？”冬青在那戳了戳夏冰的胳膊，道：“再淺顯的東西到了女人手裡頭都能變成寶，你還擔憂吃不到好吃的不成？”

“我到是不擔憂女人的技術。”夏冰一臉的幽怨：“酒樓裡頭收雞做菜的都不想要雞爪子的，這會子女人弄了這麼多的雞爪子，我隻怕女人是嫌我這兩日老是要吃食，吵著她了，以是要罰我呢。”

“是不是能夠吃了？”夏冰迫不及待的，想曉得這雞爪子究竟如何甘旨了。

煮好的雞爪子少了先前的白亮，多了幾分的暗香，色彩也成了米紅色，待雞爪子洗潔淨後，拿刀剁成合適的塊兒，放罈子裡頭，接著便倒入沈香苗收藏的泡椒、泡椒水、涼白開水，分量把控在完整淹冇了雞爪子便可，隨後放些許鹽、白醋等。

虎魄核桃仁，菜如其名，因為裹上了糖漿，又油炸過，以是表皮泛著稠密的棕色，更是亮晶晶的，加上有一層的白芝麻，刹時讓人想起那醇厚的滋味來，忍不住拈了一顆放入口中。