第1487章 素五花肉[第1頁/共3頁]

末端又彌補道：“隻盯著便可，若無事的話不必前來稟報，倘若與沈家有關，速速來報。”

隨後，便是能夠大快朵頤，縱情享用這麵、菜、肉俱全，兼備主食和菜肴，勁道與柔嫩並存，甘旨非常的吃食了。

約莫是這影象過於誇姣，乃至於此時的沈香苗穿越到此時，本身的身材對這素五花肉還是念念不忘，讓她也喜好上了這道菜。

紅油光鮮，冬瓜片油汪汪香噴噴，乍看上去時，與真的五花肉幾近是毫無任何彆離，任何光彩更加光鮮，而吃起來時，炸過的冬瓜片，外皮有微微的焦脆感，內裡屬於冬瓜的軟爛感彷彿是那香噴噴的豬肥肉普通，隻讓人感覺是入口即化，鮮香非常。

對於杜仲大夫前來京都之事，即便他一向表示的非常天然，所說之事也是合情公道，更是看不出任何的馬腳，但盧少業總感覺這件事，杜仲大夫並未曾說了實話。

“是。”友安應了下來，隨後扣問：“此事，需求讓少夫人曉得嗎？”

隨後，豆瓣醬炒紅油，放冬瓜，白糖，醬油，蒜苗等，隻用熗炒回鍋肉的體例將這炸好的冬瓜片一併快速的翻炒均勻，便能夠出鍋了。

且冬瓜有著獨占的鮮和微甜滋味，豆瓣醬炒出來的紅油本來就是醇厚濃厚的感受，吃多了不免會有些膩，有了冬瓜的暗香滋味，立即中和了這紅油的油膩滋味，更加讓這道菜白吃不膩，隻比真正的五花肉更加好吃。

沈香苗說著話，這臉上的期盼，欣喜，乃至歡樂雀躍可謂溢於言表。

回到盧府當中，兩小我已是吃過了晚餐，略作安息後，沈香苗前去沐浴，而盧少業則是在房中看書等候，趁著這個空檔，喚了友安到身邊來。

平常的回鍋肉，是用上好的五花肉煮熟後切片，再入鍋爆炒，如此做出來的回鍋肉，外焦裡嫩，肥而不膩，百吃不厭，更是濃香撲鼻，非常化饞，是很多人下飯和下酒必選的菜式之一。

“天然如此的。”盧少業看沈香苗這般的歡暢，笑道：“到時候，陪你在家多住一段光陰。”

“公子。”友安拱手。

更風趣的是，這道菜沈香苗也試過做了多次，且遵循她的做菜水準和對火候、滋味的把控來講，應當會做的非常好吃，且比呂氏做的更加好吃纔對。

論起來沈香苗喜好吃的，莫過於呂氏親手所做的蒸籠麵，而這類麵，講究的是麵細，蒸麪時所用的菜要重視光彩與鹽味的把控。

炸過的冬瓜片，早已冇有了冬瓜的淡青和白的色彩，而是微微焦黃，更是有了軟爛的冬瓜冇有的韌性，油汪汪的看上去，非常像是在鍋中煎過的五花肉片普通。

盧少業與沈香苗到了沈宅時，呂氏可謂非常不測，特彆是看到剋日一貫繁忙的盧少業時，更加驚奇。