第410章 甜[第1頁/共3頁]

看著倒是未曾有特彆之處，但在盧少業吃上一口以後，發明自個兒方纔彷彿想的太簡樸了些。

盧少業夾了一片放入口中，微微眯了眯眼睛，隨後笑道：“這，是雪梨？”

的確，吃上幾口泡菜，方纔吃羊排的那種醇厚香濃此時並不會讓他感覺油膩橫生，並且反而因為吃了泡菜以後胃口大開，想著再吃上幾塊羊排解饞呢。

“泡菜，拿鹽水泡的，吃起來非常化膩，和這煎羊排做了搭配恰到好處。”沈香苗笑著解釋道，又彌補道：“提及這煎羊排，今兒個這羊排煎的完整，還很多虧了縣太爺讓洪主簿送來的這口鐵鍋，打的豐富，炒菜煎肉也是全然不沾呢。”

這道剁椒魚頭，是道隧道的湘菜，也是她的特長菜，做的滋味非常隧道。

這除了作為裝潢來用，估摸著便是在羊肉一邊放點素菜，算是葷素搭配了吧。

盧少業未曾想了太多，隻是順手夾了蘿蔔條放入口中，但入口以後倒是猛的一驚。

至於最後一道菜，魚丸湯，鮮美的魚湯裡漂泊著一個個白白的，圓圓的，且吃著筋道非常，滋味鮮香的魚丸，外加了白菜葉子做搭配，滋味也是非常鮮美。

也就是說，昨兒個夜裡，這道菜便已經做好了，隻等著他本日來用飯了。

“不錯。”盧少業連連點頭，又去瞧那剁椒魚頭。

今兒個夙起，盧少業因著要來沈香苗家中用飯，因此早餐也未曾吃，更因為無聊打發時候，拉著友安下棋廝殺了一晨起。

可見，沈香苗對此事非常上心呢。

就是這滋味……

倒是苦了一旁的友安。

紅綠相配，很有些紅花綠葉的既視感，瞧著倒也都雅。

沈香苗瞧著盧少業那一臉享用的模樣，嘴角不由得微微揚了揚。

羊排是煎的，卻並不油膩，入口鮮嫩非常，軟爛易嚼，且全然冇有半分的羊肉腥膻味道，吃上一口隻感覺滿嘴的肉香，上頭的孜然與辣椒粉滋味濃烈，吃上一口後讓人頓生豪放氣勢，恨不得大口吃肉大口喝酒才感覺暢快淋漓。

表情好天然是胃口好，這四菜一湯本來是兩三小我的量，可這盧少業偏生一小我吃了個差未幾，吃的是滾肚溜圓，飽嗝連連。

明顯這菠菜是製作時焯水時精確把握了候，七成熟，既能讓菠菜口感爽利，又去除了其他的異味，如許的火候把握並非一朝一夕練就，非長時候諳練把握纔可。

最後的一道菜看模樣是飯餘的甜菜，但色彩倒是不常見的紅色，薄薄的片，一片一片擺的整整齊齊的，在盤中圈成了一個圓圈，中心則是用青色的蘿蔔片擺成了花腔，放上了幾片香菜的葉子做裝點。

接下來便是這煎羊排了，幾塊暴露肋骨的羊排肉，在白瓷盤中整齊擺列，每一塊大小相稱，泛著誘人的棕色，上頭精密的蒙了一層孜然粉與辣椒粉，一旁是作為裝點的紅蘿蔔與白蘿蔔條。