第522章 烙饃[第1頁/共3頁]
固然,他很想再多陪沈香苗一會兒。
累,疲,倦的感受,一下子全湧了上來,讓她感覺渾身彷彿都散了架普通,一貫風俗性坐直的她,此時都略弓了弓身子。
烙饃薄而大,大而圓,最合適的便是捲了菜來吃。
碧綠的油麥菜在高溫熱油的腐蝕下色彩垂垂變深,質地垂垂變軟,舀上一勺沈香苗做成的“人造耗油”,鹽,快速翻炒,放入白沙糖提味,這菜便能夠出鍋了。
疙瘩湯是好做的,特彆是沈香苗喜好的,加了黃豆醬味道的疙瘩湯。
前三者自不必說,都是平常可見的家常菜,呂氏常日裡也都做,倒是得心應手,倒是最後一樣肉沫粉條,是呂氏新跟著沈香苗學會的,做的還不算是太諳練,但還是鼓足勇氣試了試。
油麥碧綠,蒜蓉金黃,菜葉的暗香,蒜蓉的濃香……不管是光彩也好,氣味也罷,都讓人垂涎欲滴。
盧少業的心中,頓時便感覺酸酸的。
自責不已的呂氏,先是給沈香苗揉捏了一把肩膀,接著問道:“可曾吃了早餐?”
肉沫粉條,也叫作螞蟻上樹,與粉絲版的螞蟻上樹形狀和光彩上有著較著的分歧,口感滋味上也比粉絲版的更加濃烈,有著北方應有的菜肴上的大氣澎湃,大開大合之感。
洗潔淨了手,解下了圍裙,還未曾邁出灶房的門檻,沈香苗便走了返來。
呂氏做菜技術雖說並不算出眾,但是孃親親身煮的飯,自染帶了家的感受與滋味,能讓人感覺結壯與心安。
忙了一整天,早晨都不能回家來,必然是很累的。
呂氏點頭:“嗯,你先去睡吧。”
沈香苗與呂氏送出門,目送走遠了,才又回了屋子。
他在這兒,沈香苗便得強打了精力陪著,以是還不如他早早拜彆的好。
但全部後半夜,沈香苗幾近都未曾睡覺,此時多少也有些睏乏了,又是剛回到家裡頭,心底裡完整安寧,也輕易感覺疲憊,天然是該好好歇息。
薄薄的餅,裡頭放上滿滿的菜,捲成了長長的筒狀,一口咬下去,有餅有菜,有湯汁,那滋味……怕是唯有甘旨二字才氣將統統的感受,簡樸鹵莽的全數包含此中。
呂氏估摸著沈香苗睡得差未幾了,便籌算去叫了她起床。
有了湯,天然也就還得有主食。
而能卷烙饃的菜,是多種多樣,大部分的家常菜都能來卷,但若說口感最好,吃起來平淡適口卻又非常過癮的,便是沈香苗最喜好的幾樣菜。
熱鍋涼油,將切的細細的蒜蓉煸香,等蒜香味滿盈開來,蒜瓣變成金黃色後,放入油麥菜。
呂氏見沈香苗應下喝疙瘩湯,便非常歡樂的要去做,待看到盧少業時,這才又反應過來家中另有客人,便規矩性的讓了讓:“盧公子可曾用過了早餐,要不要……”