第633章 驚醒[第1頁/共3頁]

這一入口，章弘鈺便略愣了一愣。

“待會兒你便曉得了。”沈香苗賣起了關子，笑道：“從速去洗了手吧。”

“都說這雞翅是上不得檯麵的，未曾想沈姐姐竟是將這些東西做的這般好吃，當真是短長的很。”

蒜泥茄子，京彩豆腐，黃色和紅色相間但拌了紅油，瞧起來光彩素淨的豌豆涼粉，豆腐塊普通大小，瞧著光鮮紅潤，噴香非常的紅燒肉，而那最後一道……

隻是，這雞翅，雞爪子，雞頭一類的東西，章弘鈺向來是極少能看到的，更不必說吃的，先前章弘鈺也有一次獵奇的扣問過為安在盤中未曾見過這些東西。

章弘鈺這話能夠說是肺腑之言，冇有半分的摻假和誇大的成分。

沈香苗與呂氏聽完了這些，相互望了一眼。

這一獵奇，便有些晃了神的，夾菜的行動自是也慢了幾分。

隻是，這東西究竟是甚麼，怎的疇前從未重視過如許形狀的肉塊？

“是呢，這道菜便是醬油悶雞翅了。”沈香苗笑道。

章弘鈺嗬嗬直笑。

本日忽的看到這整整一盤子的雞翅，還是沈香苗特地做的，更加感覺奇特了，如許的東西也能做成了菜，並且瞧著還是這般甘旨的菜，更加讓章弘鈺感覺獵奇了。

當時記得章尋他們說過，這些事上不得檯麵的東西，自是不會在菜中呈現，因此章弘鈺便記得了此事，也一向感覺這些東西便是上不得檯麵的，不能做菜來用的。

“本日用的雞翅膀，用的是最中間那一截，去翅尖，去翅根，隻用最鮮嫩適口的翅中，洗潔淨瀝乾了水，在翅中上頭劃上幾道口，放了醬油、鹽、醃製上半日，放油鍋裡頭煎的兩麵金黃，隨後倒入些許的醬油、水，蓋上鍋蓋燜到收汁，出鍋時撒上切好的蒜末，這醬油燜雞翅也就做好了。”

主食是大米飯，噴噴香的，其他的幾道菜裡頭，章弘鈺第一眼便瞧見了那道滿滿都是金黃色玉米粒，光彩金黃，噴香撲鼻，瞧著便是酥脆甘旨的，光是瞧著就曉得非常好吃。

估摸著有個兩三寸長，一兩寸寬，裹著一層光鮮的醬色，上頭還撒著一些剁的細細的蒜蓉，讓這肉香四溢的同時，多了幾分蒜香，更加讓人慾罷不能。

香、濃、嫩、爛、鮮……

對於誰虧損的，都不打緊，在呂氏看來，隻要章弘鈺不虧損，不被那華靜怡欺負，那便是好的。

這邊，夏冰在內心頭快速的記了下來，連帶著方纔燒火時瞧著沈香苗翻炒燜製的行動，內心頭開端揣摩起這道菜來。

而世人還是意猶未儘的，舔舔筷子上頭或者唇角處殘留了些許的醬汁，好再享用最後一丁點的甘旨。

說的是一字不落，半分不遺。

聽完沈香苗大抵講了這醬油燜雞翅的做法，章弘鈺是懵懵懂懂的，隻感覺如許的東西擱在沈香苗的手中，竟是做的這般甘旨，自是又連聲誇獎。