第718章 慚愧[第1頁/共3頁]

“那我先去續些茶水來。”宋和貴也一同站起家來：“沈女人，方掌櫃，沈老弟你們且稍等一下，那邊有水缸和水盆，先去洗了手吧。”

閆世先和宋和貴便去籌措。

宋和貴見狀，也是歎了口氣。

“這些菜倒是也罷了，旁的不說，都是天然居的特長菜，我們先前也都吃過，倒是這道繁華安然滋味甚好，用的是平魚，火候掌控的好，魚肉質地鮮嫩，燒的也非常入味。”

“本來，你說的是這事啊，我還當是甚麼事呢。”方懷仁嗬嗬笑了起來：“這合股做買賣，本來就是一樁歸一樁的，這第一家店你和我合作，第二家店就不必然非得和我合作，這本來就是再普通不過的事情了。”

疇前八斤雖說有些小弊端，偶爾的犯了倔脾氣，但團體來講還是不錯，提點一番的根基上就能明白事理了，可這八斤現在如何成瞭如許的模樣，死活也說不通了去，當真是令人焦急。

的確，九轉大腸、蔥爆小酥肉、四喜丸子、醉腰絲、鍋塌老豆腐、十錦菜、乾煸豆角等，都是天然居的特長好菜，這菜吃起來滋味的確是不差。

一桌子的菜，也非常豐厚，根基上都是天然居的硬菜，世人一邊吃一邊持續說這鋪子上的事兒，氛圍和諧而熱烈。

洗淨去腮去黑皮，在身上劃了刀以求滋味能浸入到這魚肉裡頭去，稍後便將這平魚整條放入到燒熱了油的鍋中，煎的兩麵金黃後，放入到煸香了蔥、薑、蒜、肉桂、八角、乾辣椒段等調料的鍋中，翻炒均勻後，入料酒、白沙糖、生抽、鹽及適當的開水，小火燒上一盞茶的工夫。

的確，這道燒平魚滋味不差，而燒製過程中對掌勺人的技藝要求也不低。

八角用量有點點多，乃至於這魚的料味便有些濃，雖說吃著還是很好吃，並不如何影響口感與滋味，但多吃上幾口在口中細細咀嚼之下，便還是感覺這滋味有些太重，倒是不如將魚本來的鮮美暗香更突顯一些，滋味更加溫和，百吃不厭。

也罷，乾脆現如本年事也不算大，今後另有的時候漸漸教誨。

宋和貴幫著抬桌子便聽到八斤在這抱怨，便皺了眉，道：“八斤，你這說的是甚麼話？人家也是美意美意的不想占用了我們的雅間，怕遲誤我們做買賣贏利，情願在後院裡頭姑息，這本來就是一心想為了我們著想的，怎的到了你嘴裡便是折騰人了？”

喊了幾個伴計幫手拿東西，搬桌子板凳，外加端菜的。

方懷仁不由得更加讚美的看了沈香苗一眼。

“這本來就是不顧及我是本分，顧忌我是情分罷了的事情，更何況，和天然居的合作，沈女人你讓利給我這麼多，已是讓我很感激了。”

沈香苗等三人應了，便去打水。

方懷仁感慨道。