第四十七章 一菜一飯一湯[第1頁/共3頁]

趁著蒸飯的工夫，燕之走到盛放食材的笸籮旁把內裡的一把油菜拿了出來，摘了油菜最內裡的幾瓣葉子隻留了一顆嫩芯。

燕之遞給阿文一杯茶，阿文遞給她一塊點心。

“撈飯？”阿文看著問道。

“哦。”阿文點點頭，又問道：“姑姑鍋裡的水還要麼？”

食材在鐵鍋裡小火燜了一刻的時候，燕之把這些菜彆離裝在九隻細瓷碗中，碼的整整齊齊，並圍著這些燜好的食材又擺了一圈燙過的油菜芯。

“嗯。”燕之嘴裡應動手底下忙活著，她把鍋裡的米湯都盛出來在一隻木盆裡，又往鍋裡加了幾瓢水，把籠屜架在了大鍋上：“大火蒸飯。”

“挺好吃的。”阿文吃的嘴上都是點心渣子，他喝了一口茶以後小聲說道：“姑姑彆急，跑得了和尚跑不了廟，如果劉大人還避著姑姑，咱就想點體例到他老丈人家鬨上一場，看他還能躲到甚麼時候！”

“曉得。”阿文從速又往灶膛裡添了兩塊柴。

“那剛纔的水不是恰好用麼？”阿文看她還是要做開水，不由可惜道：“這下可要遲誤時候了……”

“姑姑，水大開了。”阿文衝著燕之說道。

這一場素齋競技開端的時候就定在了報國寺，這已經是奉告了插手競技的這些人：此次素齋要做和尚也能吃的全素齋，而不是打著素齋的名頭，實則隻用了素食質料，而調味的時候要用上高湯提味的假素齋！因之不能沾半點葷腥的東西，又不能用五辛之物調和，是以，全素齋最難的就是調味！

這些做好以後，她又把香菇去了根，冬筍改刀切片，腐竹也切成了寸段。

好米下鍋前用水泡了一會兒，很輕易煮熟，燕之撈了幾粒米用手掐了掐，感受將將冇有硬心了便頓時用笊籬將米撈出放在了墊了屜布的籠屜上。

“姑姑放心！”小東西兩眼等著灶膛，頭也不抬的回道。

“方纔的蒸鍋水會有籠屜和米飯的味道，不能用。”燕之言簡意賅的說道：“今兒這場競技比的就是調味，以是姑姑不能讓菜粘上亂七八糟的味道。”

這話說的噎人，不過競技就是競技，天然她插手了就得遵循寺裡的端方。燕之冇言語，領著阿文進了備著茶點的屋子。

小沙彌少大哥成，說話氣人：“施主如果甘心放棄此次比賽的成果，自是能夠隨便出去的。”

屋子裡擺了幾張桌子二十來把椅子，坐滿了人。

燕之插手的第一場，是以她從速手腳敏捷的清算了灶台和案子，並讓阿文把冇有效完的劈柴也送回了原處。

從香積廚出來，燕之急倉促的就往側門處走去，還冇走幾步便被一名小沙彌追了上來：“燕施主，競技開端請不要隨便分開此處。”

燕之一出來，不出不測的便把統統人的視野都吸引到了她的身上。