016 煎豆腐[第2頁/共3頁]
早晨的飯菜要豐富些,還是是蕃薯一盆,四個菜,再加一大碗煎豆腐,煎豆腐厥後飯店為了博噱頭把它稱作西施豆腐,實在本地人都是叫做煎豆腐或是混豆腐,就是把整塊豆腐攪碎,加肉丁、筍丁、木耳丁等一些提鮮的質料,一起在油裡炒一炒,倒入高湯,然後等水滾了後就倒進小半碗茨粉汁,再不斷地攪動,等開了後便能夠用大碗盛起來吃了。
本來還想嘮叨田滿銀浪費錢的趙老太立馬便笑成了一朵菊花,“阿囡可真乖,娘娘不吃,阿囡和弟弟吃。”
老爺子和趙老太就更不消說,嘴都快合不攏了,看著田思思的目光都濃得跟糖絲似的,田思思把明天買的東西一一拿出來,家裡人都笑眯眯地看著田思思跟小大人似的,一樣一樣地把東西擺出來,嘴裡還唸叨著“家裡冇鹽了,這是要給三伯寫信的,蛤蜊油一盒是給家裡人擦手的,一盒給二爺爺家用,糖一半給東華和清華吃,一半拿給二爺爺家的牛牛和慶華吃。”。
“如何這麼晚才返來?家裡都擔憂壞了。”朱艾青抱怨丈夫。
趙老太在灶裡又填了幾根柴禾,免得鍋裡的菜冷了,她讓田思思他們從速洗手用飯,這時田滿銀和朱艾青已捧著明天買的東西走了出去,田思思見到那油汪汪的紙包,忙跑疇昔拿了過來,把包子放到還熱著的鍋裡蒸上。
吃過晚餐,老爺子還是聽收音機,田滿銀則去了村裡的幾個要好火伴家,驚蟄快到了,他得和火伴們籌議好如何安排一年的活,固然現在是大隊個人出工,但是家家戶戶還是有自留地的,固然未幾,但也得侍弄好了,一年的菜蔬、豬食另有老爺子的菸酒可都得在自留地上種出來呢!
田思思他們回到家裡時天都快黑了,朱艾青在門口焦心腸走來走去,聽到車鈴聲時,才鬆了口氣,等田滿銀車停穩,她便把前杠的東華和清華抱了下來,田思思不消她抱,本身悄悄鬆鬆地跳了下來,她揉了揉屁股,明天這屁股但是受了老罪了,不可,得讓趙老太做個墊子,看模樣這坐自行車還得做好些年呢,為了屁股著想,做墊子勢在必行。
田家的煎豆腐趙老太做得很講究,不但加了肉和筍,還加了黑木耳和嫩蒜葉,晶瑩透亮的茨汁上點著幾片青綠的蒜葉,色香味俱全,讓人胃口大開。
老爺子聽田思思唸叨一次就笑一次,他統共六兄妹,最後就隻剩下田八斤一個兄弟,其他的不是短命就是死在日本鬼子刀下,也是以老爺子和田八斤的豪情特彆好,平時在餬口上也儘量照顧弟弟一家,現在見孫女兒買點東西也冇忘給八斤家買,內心彆提有多美了,一家人就是要和敦睦睦的纔好。
“好吃就多吃點,明天娘娘再做。”趙老太給田思思又舀了半碗,她也冇敢舀多,這個孫女兒的胃口向來小,吃的比貓還少。