第三十六章 庖丁解牛[第2頁/共3頁]

烏鴉也給力，三組怪物肉近九十塊怪物肉都進了三隻烏鴉的肚子裡，每吃掉一塊怪物肉，烏鴉就下一刻蛋，烏鴉下的蛋個頭也挺大，和普通成年男人一個拳頭的大小吧，比雞蛋是大多了。

這是淩洪給本身這道烹調取的名字，這名字也是吊炸天，完爆饑荒內裡的培根煎蛋，蜜汁火腿甚麼甚麼的，跟本身做的這道石板蜂蜜烤耗牛裡脊肉比都不能比，淩洪發明，在饑荒天下內裡烹調也真的是一種另類的享用，起碼實際天下是必定花多少錢都吃不到這麼純天然的甘旨的。

石板蜂蜜烤耗牛裡脊肉！

剝一張完整的耗牛皮整整花了淩洪一個上午的時候，首要也就是之前用到割皮花的時候有點長，割好以後淩洪用手很簡樸的就直接把整塊好牛皮給割下來了，還收成了耗牛腿上的四條筋另有脊背上的一條筋，牛角也被淩洪完整的取了下來，淩洪感覺本身就是一個一流的屠夫，耗牛的內臟甚麼的就被淩洪直接埋的土裡去了。

中午淩洪的炊事是豐厚的，本來想做個牛雜煲甚麼的，但是淩洪根本分不清牛內臟內裡甚麼能吃甚麼不能吃，牛百葉，牛肚甚麼的熟的淩洪還熟諳，生的就算了吧。

最後淩洪決定吃牛排！淩洪用開山刀在耗牛脊椎上的肉，然後在脊椎內部割下來了一塊長長的嫩肉，這就是最最正中的耗牛裡脊肉了，也是整隻耗牛內裡最嫩的肉，之前淩洪一向不明白街邊燒烤賣的裡脊肉是甚麼肉，還特地百度查了一下，那些普通都是豬脊椎上麵的豬裡脊，以是此次淩洪也就現學現矯飾了。

又是一天淩晨，淩洪起了個大早，明天的溫度較著比以往之前低了很多，淩洪早上起來不由的打了個顫抖，看來頓時就要進入夏季了。

淩洪查抄了一下明天早晨烤好的狼狗肉，水分都已經烤的差未幾了，淩洪特地在睡前把烤肉那邊的篝火給滅了明火，任由炭火漸漸的烘烤，公然結果不錯。

究竟證明，淩洪已經能夠很好的剝下兔子皮了，但是麵對牛皮，淩洪真的是快瘋掉了！影象裡彷彿在電視上看到過貝爺剝皮，但是間隔時候也是好久了，淩洪摸索著影象開端剝皮。

當然，劃小口兒的時候行動淩洪非常輕柔，必須確保刀子隻是劃開了植物的皮。以後，淩洪把手指持續探入植物的皮下，在皮與肉之間隔成了必然的空地，然後再用東西割開更多的皮，把瑞士軍刀悄悄的割下去，從耗牛的頭部一刀割到耗牛的腹部，從而將耗牛皮割開。

淩洪在剝皮的時候，已經儘量罕用刀子，大部分都是徒手完成的，不利用刀子，如許才氣製止不謹慎把植物皮割破，並且還能夠包管植物皮上少帶脂肪。