第六十三章龍抬頭[第1頁/共3頁]

“活到老學到老，本來這切肉也是一門技術。”韓濤看著二舅那純熟的行動，不由想起三叔那措置野味的伎倆，都是那麼諳練，簡樸中透著股說不出的美感。

“來張嘴，看看好吃不好吃。”切肉之餘二舅伸脫手，用筷子撈起一片豬頭肉，吹了吹就要放進小丫頭的嘴裡。

“還是人家程教員會說話，都彆看了我們進屋用飯吧！”二舅的話一出口，世人再也忍不住，全都進屋坐好，緊接著你夾一片，他夾一塊，每小我都吃的不亦樂乎。

“東子，弄得如何樣了？”

“三叔，為啥要等仲春二才氣吃，是有甚麼說到嗎，我從外洋返來對咱海內的民風不太體味您給說說。”韓濤一臉不解的問道。

“這大冷的天都進屋喝杯茶，哪有客人來的都站在院子的事理。”二舅母排闥到了院子裡，見來了客人緊忙號召起來。

“是年糕，我最愛吃了，感謝老叔！”

“太好吃了！”

“二舅，我們來了。”

“二舅爺，是不是以經能夠吃了？”此時的豬頭已經完整入味，聞著已經有一股肉香，小怡彤牽著二舅家蜜斯姐的手，在一旁用力的吸溜著鼻子。

“時候差未幾了，我們走。”見大辮子和怡彤了都到了，三叔起家帶著幾人就直奔鎮西頭，本來二舅家就是這鎮裡的。

“嗬，本來吃豬頭另有這麼多講究，並且帶著神話色采，弄得我都不敢吃了。”韓濤聽三叔說完，不由感慨起來。

“好吃就多吃點，哈哈哈！”二舅坐在炕頭，手中捏著小酒盅，心中感覺很有成績感，這還是最簡易版的豬頭肉呢，等下次把籌辦質料齊備，讓你們嚐嚐更好吃的！

煮了半個小時後，豬頭的骨肉已經差未幾能夠分離，這個時候二舅表示大師先聊著。以後起家去了外屋開鍋把豬頭撈了出來，接著把肉從骨頭上剝下來，豬舌頭甚麼的都分門彆類切好，放進二舅母遞過來的盤子裡。

“二舅好，給您添費事了。”大辮子跟著三嬸進了院子，問了聲好。

“吃頓豬頭肉即曉得了一個神話故事，又明白了一個典故，還獲得了我們小娟同道的鼓勵，真是長知識了。”韓濤嘿嘿一笑，不由再次感慨故國的文明真可謂是廣博高深，源遠流長。換做西歐和西方一些國度懂個屁啊，在他們還在茹毛飲血時，咱老祖宗都已經把吃生長成一種文明瞭。這纔是民以食為天的最高境地，毫不簡簡樸單是填飽肚子。

“你是不曉得，你二舅這辦理豬頭的技術但是全鄉出了名的。”老紀三叔拉著韓濤走疇昔，指了指滿滿一盆的大豬頭:“明天你二舅也算是大量了一回，這放在之前也就仲春二那天賦氣吃到的好東西。”

特彆是咱東北人，在“仲春二”龍昂首之日，家家戶戶煮豬頭，做豬頭燜子。因為“仲春二”龍昂首是大地萬物開端復甦的日子，統統動植物都開端昂首，而龍王是管降雨的，所覺得了一年能開一個好頭，迎來風調雨順。那咱農夫就要把最好的祭品供上給龍王吃。”