第一百四十二章:驚呆了(二合一!求訂閱)[第1頁/共5頁]
就連米其林三星級廚師石瑞林也驚呆了!
“想不到張大廚將這特長的菜都做出來,看來寧澤雨一點但願都冇有了!”
“張榮刀法純熟了很多啊!”
隨後,兩人同時架鍋生火,此時已經到了最出色部分,統統人都目不轉睛的盯著在場兩人。
“你要看,便給你看!”寧澤雨冷喝一聲,將魚從清蒸的鍋中取出,卻見油炸的魚皮都因為水分過量軟了下來,整條魚看起來毛毛躁躁的,魚肉彷彿被人用刀颳起來普通。
評審團呆了!
唐悅音和劉萌萌見狀,內心都是一緊。
就在觀眾、評審團、各個專業大廚,節目組事情職員,都等著看寧澤雨的笑話之時。
“寧澤雨能行麼?”。
“上麵有請張榮大廚,和寧澤雨上單挑台,自選食材!”主持人的聲聲響起,隻是唸到寧澤雨的時候,停頓了一下。本來她想著叫寧大廚的,但是之前那一句專業大廚讓她鬨了笑話,也就生生的咽歸去直接說名字。
公然,央視是精確的,說不定寧澤雨就是為了炒作罷了,這廚藝,央視會聘請?彆開打趣了!
“你如何曉得我吃不到?萬一呢?”
專業大廚?
俄然,寧澤雨抓住一把辣椒和部分薑絲,灑落在魚身上。又把調好的液體調味均勻的散在上麵。
“乾得標緻。”
油炸聲響起,沸騰的油從一點刹時伸展到全部身材,上麵調位一點點侵入魚肉當中。
張光宇內心早已經樂著花了,這毛頭小子底子不會做菜。看來張榮是贏定了。
評審團、觀眾都嘲笑著,此時看著寧澤雨像看小醜樣。
俄然,寧澤雨挑了一把最大的刀,以後用竹簍當中抓起一條活魚一把按在刀氈上。
嘭!
“哈哈哈哈!”
“喂,李老闆,你吃過寧大廚的魚嗎?”
一股不妙的感受在張榮和張光宇心頭冒出。
“冇有!”李梅點頭,小店此時很多人圍觀。
張榮將蓋在魚頭上的盤子拿掉,頓時冰鎮醬魚頭閃現。紫紅色的辣醬附在冰塊之上,魚身被大量冰塊擋住,隻暴露半隻魚頭,位於冰塊中心。絲絲冷氣冒出,竟是帶著濃烈的香味,讓人直流口水。
吱啦!
寧澤雨徐行的走到廚位之前,東西一應俱全,但是節目組是答應自備廚具的,因為很多大廚用風俗的廚具能夠闡揚出十成的氣力。
而這時,寧澤雨鍋中油已經翻滾過後歸於安靜,在世人目瞪口呆的神采之下,竟是直接將整條魚丟入了鍋中。
此時,寧澤雨彆的新的鍋,倒入的淨水早已經沸騰起來,放入點滴蔥花下去,加點鹽以後,將魚放入盤中,直接清蒸而起。
“天呐,我記得當年張大廚但是仰仗這冰鎮醬魚頭,讓得五星級旅店老闆三顧茅廬!”
“不錯!”