第三章 賣魚(2)[第1頁/共4頁]
周乾大喜,從速問道:“孩子他娘聞著這味兒不感覺噁心?”
“你這魚多少錢!”
現在這個時候,不是用飯的點,酒樓裡冇多少客人。
但是一群小乞丐還是不信,都獵奇的跟著楊九,看看楊九到底如何賣魚。
是了,楊九傾銷的不但僅是魚,最首要的是技術。
過了一刻鐘擺佈,有個年青的男人停下步子,躊躇的站在楊九跟前,終究搖點頭,邁出步子。
那男人一一說清,冇甚麼忌口,楊九便放開手做,切了些薑蔥,一併醃漬。
“買魚嗎?新奇的,剛從河裡撈上來不久。”楊九占了個攤,看到有人過來就說上這麼一句。
楊九盯著二牛半晌,才說道:“你們討的都不敷你們吃呢,我如何美意義要你們的東西。”
等醃漬了一個時候,楊九先把魚下鍋煎炸到五成熟,再加上涼水熬煮了半個時候,瞧著一鍋鯽魚湯漸漸的變成純潔的乳紅色。
對鯽魚除腥這類小事,妥妥的手到擒來。
金陵城東貧西賤,北富南有權。到了南城,哪怕是宅院的院牆都比東西城的健壯。
冇想到家門口竟然另有賣魚的,也就稍稍躊躇了一下。
魚湯還冇起鍋,香味就從廚房飄了出去。
周乾的眼底亮了亮。
楊九持續走了六家,竟然都冇有買魚的。
二牛還是第一次發明楊九倔得跟頭牛似的,如何拉都拉不返來。實在冇體例,經不住楊九的懇求,隻好帶著楊九來寧王府後街,不過還是一而三的叮嚀。恐怕楊九招惹了富朱紫,丟了小命。
楊九內心暗道有戲。
這麼想著,楊九帶著凍硬了的魚往金陵城南邊走去。二牛他們也跟著楊九,給楊九指了一戶格外繁華有權的。
楊九穿得固然陳舊了些,又麵黃肌瘦的,但並不像乞丐那般臟,店小二並冇有趕楊九。
楊九哂笑,“實在就是洗了個澡,洗潔淨衣服!”
街上的行人絡繹不斷,有賣頭花的,賣豬肉的,賣酒的……東西市裡有的,這裡的都有。
金陵城不小,酒樓多的是,但他不成能跑遍全部金陵城,他等不得,他手裡的魚更等不得,如果魚死了,另有甚麼代價。
周乾的神采全然落在楊九眼裡,楊九唇角微翹,“老爺家裡人是不是需求這個,您可有甚麼難處。您放心,小子的魚,包管口感好,熬湯那味兒可香了,冇腥味兒。”
掌櫃的瞥了一眼楊九手裡的兩條魚,戳了戳,魚倒是新奇的魚。不過他們家春季的時候已經存了很多魚在冰窖裡,並不缺這玩意。
“這位老爺要買魚嗎?我這魚是新奇的,您摸摸,才死不久,比市道上的魚都新奇。”楊九說了一句,之前二牛說的其他事情他一個冇記著,對這裡頭的人的稱呼倒是冇忘。
他先把魚解凍,在內裡放了那麼久,魚都凍得硬邦邦的。隨後放了點黃酒,又扣問了男人是否有忌口的,是做湯還是做菜。