第1259章 我是個吃貨[第1頁/共5頁]

我說：“我剛纔說的統統這些，都是環繞一小我氣來展開的，統統目標就是進步我們餐廳的人氣，有了人氣，統統都好辦。”

張小天和海珠都笑了：“好啊，你來用飯宴客，一概免費，吃完喝完具名走人就行。”

我嗬嗬一笑：“我是個吃貨，整天在內裡吃，吃的多了，看的多了，揣摩的點子天然就多了……我說的這些實在也不都是我的原創，很多都是被其他旅店已經證明行之有效的體例，我們的餐飲運營，要長於學會鑒戒，拿來主義。”

張小天用佩服的目光看著我：“易總，你是一個長於思慮長於察看長於鑒戒的人……這一點，我要好好向你學習。”

海珠說：“嗯……如此說，我們觀光社，也要多高一些促銷活動，要鑒戒這個思路。”

我說：“搞小菜牌吸引新客戶。”

我用讚美的目光看了看海珠，接著又對張小天說：“另有一個聚人氣的好體例。”

張小天的評價我感覺非常中肯。

去了餐飲部，看到了張小天，正和餐廳經理在說著甚麼。

“哦……”張小天和海珠都看著我。

“為了帶旺人氣，無妨將大廳設置成堂烹檔。家常菜、麪點、初級菜、煲湯，十足改成堂做，鮑魚公主、牛排先生閃亮退場，能夠動員全部就餐氛圍。很多顛末春季旅店門口的人看到這裡如此火爆，天然會挑選進門消耗。”

“哈……這是個好體例！”海珠說。

海珠笑了：“張總胃口可不小啊！”

“對，以報酬本。”張小天和海珠附和地點頭，海珠對張小天說：“張總，實在我的旅遊公司能生長到明天這個境地，都是我哥在給我出主張呢……冇有他，就絕對冇有明天的春季旅遊。”

張小天點點頭，說：“對淺顯料是如許，對初級質料，你感覺如何搞更好？”

我的思路這會兒俄然開端往外湧，接著建議張小天再展開“一個不漏的免費咀嚼特性菜”活動，詳細內容是輪番贈送本店的特性潮汕菜肴給客人食用，如許加大了特性菜的鼓吹，會悄悄拉動消耗增加，如許客人歡暢，人氣會大大增加。

“可不是……這才實施了冇幾天呢，再過些日子，上座率必定能衝破百分之九十……乃至能滿座。”張小天說。

我也樂了。

我想了想，說：“比如，我們能夠策劃停止美食節。”

海珠說：“我們觀光社也能夠製作精彩的線路鼓吹冊，也如許當街發放，吸引旅客。”

張小天看著我又說：“易總，我現在是實在領教了，你的確是一個高超的營銷妙手，你的高超之處，不在於你的體例有多新奇有多精美，而在於你能把分歧行業的營銷屬性應用自如，能奇妙地把一個行業的勝利經曆嫁接到另一個行業上，你對營銷的大眾屬性貫穿地可謂非常透辟，這一點，我真的自愧不如。”