第二百六十四章 家鄉菜[第1頁/共3頁]
“用我幫手麼?”劉琳娜轉頭看向段雲,微微一笑說道。
很快,劉琳娜的做的滑蛋蝦仁已經出鍋,開端做她明天的第二道菜蔬菜沙拉。
跟著自傲心越來越強,段雲切肉的速率也是越來越快,剛切出的薄薄肉片,很快又變成了一條條纖細的肉絲。
“嗬嗬,你們先趁熱吃著,我再去給你們做點湯。”劉琳娜說完,又回身走入了廚房中。
看到那近乎透明的肉片,無疑極大的增加了段雲的自傲心,因而他凝神靜氣,持續切起雞片來。
一時候,段雲運刀如飛,敏捷切完了整整五張豆腐皮。
“段雲他真的會做飯麼?”透過玻璃窗,歐陽湘楠看了一眼廚房中忙的焦頭爛額的段雲,有些迷惑的問道。
相對於輕易斷裂的肉絲,麵對這類北方這類韌性極好的豆腐皮,段雲則輕鬆了很多。
而與此同時,在彆的一邊的劉琳娜已經將灶火開到了最大,籌辦要開端炒菜了。
幾近每次放鹽和其他調料的時候,老是喜好將勺子抹平,如果做化學嘗試普通,試圖做到調料配比的切確。
切完肉絲,段雲又開端切豆腐皮。
“嗬嗬,這是你點的揚州菜。”段雲端著他的那道雞汁煮乾絲走到歐陽湘楠麵前,笑著說道。
這實在也是劉琳娜脾氣的一種表現,不管是在餬口還是學習中,劉琳娜都是個專注力很輕,做事很鬆散的女孩,這和段雲那種天生的隨便不羈行成了光鮮的對比。
“娜姐真的太短長了,學習好,飯菜也做的這麼香,誰如果娶了你的話,那可真是天大的福分呢。”楊穎嚐了一口菜後,也笑著對劉琳娜說道。
“嗬嗬,你們愛吃就好,我再去給你們做個湯,頓時就返來。”劉琳娜聞言一笑,隨即再次走入了廚房中。
這多少讓段雲悄悄欣喜,固然段雲今後一定會靠當廚師為生,但有這技術,本身服侍本身這張嘴則是毫無題目的。
帶著內心的些許驚奇,歐陽湘楠用筷子悄悄夾起幾根乾絲,放入了口中。
隻見她把油燒熱後,將事前醃製好的蝦仁倒入了炒瓢中,敏捷翻炒起來,神情非常的專注。
而彆的一個鍋中煮著雞汁乾絲也冒出了陣陣的香氣,段雲見狀後,敏捷上前關上了灶火,盛盤後,端出了廚房。
對於雞汁煮乾絲這道菜來講,刀工好的話,這道菜根基就勝利了大半,而段雲也深知此道菜的關竅。
在後廚的飯鍋中,段雲找到了多數鍋的隔夜米,聞了聞,還是帶著濃烈的飯香,這讓段雲感到很對勁。
“如許啊……”劉琳娜聞言彷彿如有所思,隨即說道:“那你加油,我先上菜了。”
“歸正如果做的不好吃的話,就讓他一小我全吃光!”楊穎一臉壞笑著說道。
“你這刀工……好強!”而此時的歐陽湘楠看到盤子中那冒著熱氣,細若髮絲的乾絲後,鮮豔的臉龐上暴露了驚奇之色。