第二章 哮天犬找上我（中）[第2頁/共5頁]

論功行賞的時候，那些多量的咖啡豆，卻無人問津，冇人曉得那是甚麼。

充滿奇特魅力的咖啡，為奧斯曼帝國，鋪平了打擊維也納的門路。

一六八三年玄月，約翰三世和他統領的波德騎士，用他們的十字劍，為即將滅亡的騎士軌製，再一次，博得了莊嚴和名譽。維也納之戰，標記取數百年來，一向處於主動守勢職位的奧斯曼帝國試圖征服歐洲的聖戰儘力的結束，今後，兩邊對抗力量的天平，開端向著無益於歐洲的一麵傾斜。

受挫於王宮的阿嘎大使，回到巴黎的第二天，就開端了他的迂迴咖啡交際。

除了品甘旨咖啡，不但要重視恰當的溫度外，還要有恰當的分量。

一六六九年的十一月，金碧光輝的凡爾賽宮裡，太陽王路易十四正裝端坐，王冠上那顆代價連城充滿傳奇的六十七克拉的但願藍鑽石，刺眼奪目，宮廷裡列席的貴族大臣們也是披金戴銀，他們在等待著一名首要的客人，來自當時歐洲人眼裡，強大而文明的東方帝國，奧斯曼帝國的大使，蘇萊曼－阿嘎SuleimanAga。

庫爾基斯基出世於一個烏克蘭東正教貴族家庭，後改宗上帝教，豐富的從商經曆練就了他的多種說話才氣。喬裝打扮成土耳其人，庫爾基斯基，哼著土耳其小調，混出了包抄圈，尋覓到在城外的救兵，奉告救兵維也納內城已經危在朝夕的緊急環境以後，他又冒死潛回被困的維也納城。他帶返來的好動靜，極大奮發了城內的守軍。

品咖啡是一種很舒暢、也很小我的行動，有的品德咖啡是要用舌頭的味覺去感受，而有的則是享用那種在口裡的芳醇。

庫爾基斯基帶來的諜報，促使約翰三世竄改打算，提早策動打擊。十二日淩晨四時許，波德聯軍的步兵建議首輪進犯。帕沙大宰相則底子不屑於在他看來以卵擊石的救兵，他命令主力強力攻城，爭奪在日落前，把新月旗插上維也納城牆。

庫爾基斯基把他的咖啡廳安插得充滿土耳其情調，乃至內裡的辦事員都是穿戴土耳其打扮辦事客人，他的咖啡廳，獲得了勝利。。

這時庫爾基斯基提出，既然冇人要，他情願接管那些黑豆子，作為誇獎。多年與土耳其人的貿易來往，他曉得那些咖啡的代價。這，就是維也納第一個咖啡廳“綠瓶子下的屋子”的發源。

七月十四日，新月旗攻至城下，奧斯曼雄師開端籠城。困守在孤城維也納裡的，是一萬一千多奧天時軍隊，和五千餘民誌願參戰的維也納布衣。

“另有，品咖啡時需求把握一些知識性的禮節。”

喝咖啡不像喝酒或果汁，一滿杯的咖啡，看了就落空喝的興趣，淺顯都隻到7、八分滿為適當，分量適中的咖啡不但會刺激味覺，喝完後也不會有“膩”的感受，反而回味無窮。