第十六章 發酵食品[第1頁/共4頁]

董芸蘸著蜂蜜吃了一下，公然又香又甜又軟，喜好得不得了，邊吃邊讚。

周倉心領神會，大笑道：“俺明白了。這下兄弟們便能放心練習了。”

“你們要做甚麼？”周倉獵奇地問。

周倉見董芸冇在劉墉身邊又走了出去，問起本身心中的疑問，“團長，我們為何不早一些到徐州，非要在這裡練習幾個月才走呢？”

兩人東拉西扯聊了半天，待發酵時候到，劉墉便叫董芸拉開濕布，用刀切開麪糰，隻見斷麵滿是密密的蜂窩狀，心中一喜，有門。

“董大哥，你叮嚀夥房多備肉食，早晨除巡營之人外能夠喝酒，但不得喝醉。今晚一是感激華先生和芸兒，二是明天可要練習了，讓他們今晚都放鬆的大吃一頓。”

一會兒，董襲笑嘻嘻地出去了，口中還唸叨：“真有這麼好吃嗎？”眼睛看著軟軟的饅頭也是詫異不已，掰了一塊嚐了一嘗也止不住的嘉獎，“真是不錯。我們可都是從冇見過也冇嘗過這類東西。叫甚麼？饅頭。好，我一會兒帶些出去也讓他們嚐嚐。”

“嗬嗬，芸兒提示得對，我隻是隨便說說。”劉墉也曉得剛纔本身也隻是興頭之語，不過聽到董芸能如許勸本身也是非常隔心。是啊，剛開端的時候本身確切是冇半點信心，但顛末這幾件過後冇想到之前學的東西還是挺有效的，並且本身另有很多這期間的人不具有的技術呢！莫非還要淺顯地活下去麼？不可，既然到這個期間來了，就應當乾一番奇蹟，不消彆的，就為芸兒也應當啊！

董芸嘟著小嘴，責怪道：“大哥，你要酵母如何不早說呀，害我白忙活了半天。有現成的酵母不消，弄得這麼費事做甚麼！”

“和釀酒差未幾。不過我是要通過發酵的過程獲得內裡的酵母。”

兩人用過飯，董芸將東西清算潔淨後，劉墉叫董芸先將一個梨洗淨，抹去水分，也不削皮，切成小塊後搗成泥狀，放進一個小陶罐內，然後放入一小匙蜂蜜，注入不燙手的溫開水至將梨完整淹住，再蓋上塞子，搖勻、封緊。最後劉墉有些對勁隧道：“如許便能夠了。今後每天搖上一至二次，五六天後你翻開蓋子，如果看到內裡有很多泡沫，聽到有‘噗噗’的聲響時就勝利了。”

劉墉想了想，做這些東西實在也不難，之前黌舍上勞技課時學習過好幾樣，此中最關頭步調是發酵。不過，當時都是用的都是教員供應的現成酵母，這時候可如何辦呢？劉墉眸子亂轉，俄然看到董芸帶來的梨和蜂蜜，心中一動，生物學上不是學過近似的嗎？劉墉嗬嗬一笑，道：“冇題目的。我們先用飯，一會兒大哥就做。不過，這內裡有一個頂要緊的東西比較難辦，恐怕得籌辦六七日才行。”

“大哥怕是做不出來讓人笑話吧。”董芸咯咯嬌笑，應了一聲，趕緊去籌辦。