第二十二章 病號套餐(上)[第1頁/共3頁]
還冇有入口,吳易就感到一股濃烈的椰香劈麵而來,他撕去了上麵烤糊的椰肉,然後一口咬下。
椰肉很新奇,以是弄起來並不吃力。不一會兒,吳易便弄出了一些椰肉碎屑,固然這和真正椰漿的形狀相距甚遠,但內裡的味道出來就行了。
由椰肉製成的椰漿是東南亞菜的一種首要調味料,吳易之前並冇有打仗過東南亞菜,不過剛纔這一絲椰肉的味道給他的感受非常不錯。
吳易細細咀嚼著。
透明的淡水嘩啦啦的注入到不鏽鋼飯盒裡,然後吳易把不鏽鋼飯盒放到火上,水很快就沸騰了開了。
這邊,不鏽鋼飯盒裡的椰蓉薑湯也沸騰了開來,湯汁閃現出帶著薑黃的乳色,一看就相稱醇厚。吳易拿打野刀攪拌了一下湯汁,然後用舌頭舔了舔刀背。
摸著椰子殼傳來的熱度,吳易感受內裡的湯應當已經達到能夠入口的程度,他悄悄吹了一口氣,而後謹慎的喝了一口。
冇錯,吳易決定也來個原味的烤魚排,隻用鹽來調味。
“彷彿帶著一絲奶味。”
“對了,還能夠如許。”吳易俄然打了一個響指,既然他之前做過薑蓉烤牡蠣,那麼現在也能夠弄薑蓉烤魚肉,椰蓉烤魚肉。
趁著湯煮好的間隙,吳易重新把目光投向烤石斑魚肉。剛纔吃魚肉的時候,他感覺肉質過分綿軟了些,他冇有吃到內裡那一層焦皮的感受,不過這並不是加熱過甚的題目,最中心較著隻是剛溫熱的程度。
最早和火焰產生奇妙反應的是放了椰肉的魚排,椰肉裡的椰油遭到高溫的炙烤,起首從椰肉中滲了出來,浸入上麵的魚肉,和殘存的水汽撞擊,收回劈劈啪啪的聲響。氛圍當中,也彌散著一股椰子的光滑氣味。
魚肉串烤好了,每一串上麵都冒著熱乎乎的香氣。吳易決定先吃椰肉的,冇有試過的味道才最值得等候。
吳易感覺很有能夠是魚肉受潮的原因,固然冇有被水浸泡,但氛圍中的潮濕水汽還是無孔不入。
因為椰油滲入了魚肉的內部,內部的肉質充滿了椰香,真是充滿了異域風味。
他拿來了一個椰子殼當容器,將一部分南薑胡椒湯倒了出來放涼,然後將兩塊烤石斑魚肉放到了不鏽鋼飯盒裡,小火煨了起來,等湯汁完整將靠石斑魚完整滲入便能夠吃了。
他喜好比較稠密一點的。
吳易深吸了一口薑味水汽,他感覺這類熱乎乎的氣味聞起來非常舒暢。
“誒?”吳易眉頭一動,明天的湯貌似味道有點不對。
吳易拿來了一個塑料瓶,內裡是他前天打的淡水,聞起來還算新奇,不過也冇有甚麼乾係,歸正煮開以後都是一樣。
吳易又喝了一口水,椰肉的味道很重,如果不把口中的味道去除一些,就不能完整部味出其他的滋味。