第九十八章：聖誕夜[第2頁/共4頁]

以是龍蝦，根基上就屬於貧民的食品，龍蝦、鮑魚在這兩個處所的代價，實在一向都不高。

然後還要再拿出來，把汁液塗滿火雞，然後讓火雞胸部朝上，持續烤三十到四十五分鐘，這個就要看個的愛好題目了，喜好吃焦的，就烤久一些，喜好吃嫩的，就烤短一些。

但明天早上起來，頭還是有一些模糊作疼，去上廁所後，蔣海看了一眼手機，已經九點多了，他也不再睡了，說實話，再睡也睡不著了，就這麼躺在大床上，看著麵前的天花板。

如果長到三十厘米的，就要賣到三十美刀一磅，四十厘米的大抵要賣到八十美刀一磅。

烤製火雞最首要的部分，不是在於烤，而是在於解凍的體例，以是這隻火雞在明天，伯克－達勒就已經清算出來了，要先拿出來在2－4度的處所先解凍，解凍以後，再把火雞洗淨，把雞的脖子、內臟掏空，用兩加侖的水加下兩杯鹽，把火雞泡在內裡，放在陰涼處四個小時以上，再把火雞從鹽水中撈出來，放自來水之下衝淨，再用紙巾抹乾，再放在陰晾處八個小時以後，才氣夠利用，以是說做火雞，真的是一件很費事的事情，吃力不奉迎。

至於美帝這邊，最馳名的，天然就是緬因龍蝦，也就是傳說中的波士頓龍蝦。

明天一早伯克－達勒就過來了，先把烤箱預熱，然後就把那些他籌辦的東西，和黃油先異化到一起，然後再放到火雞的肚子內裡，再用繩索綁好火雞腿和牢固住火雞的翅膀。

走到了一樓，發明伯克－達勒此時已經先來了，此時正在那邊清算著火雞。

蔣海魂牽夢縈了那麼久的主菜，不過可惜，這隻龍蝦也不是他抓的，而是他去溫斯羅普買的。

“把那些牛肉切一下吧，一會兒我們烤著吃。”聽到蔣海的話，這邊的伯克－達勒也笑著說道。

早就在幾天前，菲利蒙太太就已經做好了烤火雞醬，本身留了一些，剩下的都給了蔣海。

大小分歧，代價不一，普通來講，二十公分擺佈長，一斤多重的，也就是十2、三美刀一磅。

“嗨，伯克大叔，隻要你本身麼？其彆人呢？”翻開了大門，讓兩條狗出去上廁所，蔣海則走到了廚房，向著伯克－達勒問道。

但讓蔣海有些愁悶的是，貌似，他並冇有遭到多大的存眷，當然，這也跟他這麼宅有關。

不過波士頓龍蝦的主產地，就是緬因州，因為有本地政策的壓抑，再加上這裡是處在東海岸，如果要送到中原的話，有兩條路走，一是走大西洋，然後走印度洋，這纔到的了中原，不過誰都曉得，要走這條水路，就要顛末非洲，索馬裡那邊，走這條線路實在是太傷害了，收益固然高，但得有命花才行，而第二條路，就是橫穿美帝，從西海岸送過來，再從承平洋送到中原，如許就太費事了，陸路的運費，可要比水路的多的多。