第一百八十章 詭異二層[第1頁/共3頁]

既然呂宋島黃肉翅是進貢禦膳房的寶貴魚翅，那就必須得嚐嚐了。三人一人夾了一口放進嘴裡，魚翅很有彈性，金黃亮麗，口感上軟糯又輕易接收。

現在王六郎已經走到了前麵，對著他們號召道：“再想也冇用，先上去再說。”

三小我除了陳賡倒吸了口冷氣，王六郎和聶政都半點不動聲色。兩人都是見過畫皮的，跟那畫皮惡鬼比起來，他這也算不了甚麼了。最多噁心點吧。

聶政和王六郎也有些驚奇，他們如何也想不到在這裡會吃到甚麼宮廷菜。不是麪館嗎？還能做佛跳牆了？

王六郎心說，喝口湯罷了，還能吃出甚麼人肇事理來了？

聶政點頭，這麪館本來就隻要一層。城隍廟四周的房產都是從清末持續下來的，厥後固然顛末整修，但為著庇護古產，也都不準隨便改建的，以是這四周的屋子都隻要一層。

又過了一會兒，血紅捧了四個銀盤子過來，四個盤子各蓋著一個蓋子，他左手兩個，右手兩個，真難為那麼龐大的盤子在他手裡竟然捧得非常穩妥。

“明天上的第一道菜，就是這禦用佛跳牆了。它的主料是鮑魚、魚翅、刺蔘、魚肚、魚唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黃、湖蝦肉、乾貝等十八種質料和祕製的調合湯。傳說當年福建名菜佛跳牆傳入清宮後，因為南邊菜的特性比較凸起、海產品比例太大，並不能完整博得皇室的喜好。因而禦膳房管事令滿族廚師遵循滿族飲食風俗對其加以改進，在儲存製作工藝的根本上增加了滿皇族喜好吃的鹿肉、飛禽等野味。顛末多次的調試改進，成績了極受當時皇族喜愛的禦用佛跳牆。”

血紅點頭，“本來這一名倒是位門客了，也算有點見地。”

血紅哈哈一笑，“這麼說是我不恭敬了，對不起，對不起。”

那辦事員輕笑道：“我叫血紅，你們就叫我小紅吧。”

他低聲道：“少爺，我們不會出不去了吧？”

彆的兩個美女又把第二道菜放在桌上，血紅道：“這一道是黃燜魚翅，主料是呂宋島黃肉翅、家藏雞鮮湯等。在清朝晚期的時候，翰林院官僚譚宗浚父子因非常講究飲食而始創了聞名的官菜――譚家菜，此中最馳名的一道菜品就是“黃燜魚翅”。在當時，誰家的菜做得好吃，就會敬奉到皇宮禦膳房以媚諂龍顏，“黃燜魚翅”就是如許被接收為清宮宮廷菜的。譚府當年以食盒的情勢將菜送進禦膳房，皇上咀嚼後大加讚美，因而這道菜就被禦膳廚師收錄進了禦膳菜單，傳播至今已有一百多年的汗青了。”

王六郎坐在椅子上，四周十二個美女彷彿都盯著他看，弄得他渾身不安閒。他低聲道：“你們說這到底是甚麼處所？這裡的仆人到底是誰啊？”

聶政道：“放心，兵來將擋，水來土掩，且看看這裡的店東到底是甚麼吧。”