第105章 開店否？[第1頁/共3頁]

兩大坨新奇出爐的牛腱肉隻是簡樸地洗濯了一下，然後就放到鍋裡，葉籽批示著柯慶先將鹵料調料順次放進鍋裡，然後蓋上蓋。

【太香了吧，這個味道我還是第一次聞到這個味道！感受之前在哪聞到過，但是又有纖細的不同。】

她剛說完，公屏上就飄過了好多說要做無骨鳳爪的彈幕，葉籽立即讓柯慶先彆忙著打動手，先幫她把方纔的直播從背景給她伶仃截下來發到靜態裡去了。

然後再讓研討院的那幾位先停下本技藝上的事情，臨時等一等，讓柯慶先把這邊的做完了今後，再將鏡頭轉到他們那邊去，如許直播間的觀眾們看起來也比較省力。

【莫非今後真的冇有機遇看到阿籽開店嗎？】

收到葉籽的乞助，柯慶立即擦了擦手，諳練地操縱著背景，幫他把方纔做無骨鳳爪和母雞湯的兩個視頻伶仃截了出來，放到了他的靜態裡。

這是葉籽家裡的秘方，調料實在都挺常見的，但是這個比例是她爺爺專門調試出來的，不會過分濃烈導致吃起來有點膩，味道方纔好，用來當零食吃最合適不過了！

【典範手忙腳亂，左邊看直播，右邊看視頻，手上還要在食材來之前練兩下，底子就看不過來，腦筋都不敷用了！】

等候幾個小時以後，再泡一會兒便能夠吃了，這道菜如果隻是純真做的話實在不是特彆需求技術含量，首要的點就是這些鹵料調料的比例。

第一次水開的時候柯慶遵循葉籽說的，把上麵的浮沫給撇去了，接著就開了中小火，把蓋子蓋上，以後就隻需求等候兩個小時以後再去把火給關上燜一會兒入味。

她還覺得柯慶就是湊個熱烈，然後想表示一下他的進步，以是纔過來的，冇想到他的程度不測的非常短長。

醬牛肉的質料葉籽是專門讓開辟部他們籌辦的，一半是純瘦肉，一半帶筋的。

柯慶剛把鍋蓋揭開，一股鹵香味就從鍋裡飄了出來，香味濃烈，飄香四溢，剛吃過午餐的肚子又開端咕咕叫了起來。

【前麵的還記得阿籽之前做過的牛肉麪嗎？當時她做的阿誰牛肉澆頭就是如許鹵出來的！不過我還記得當時她用了哪些調料，跟現在的確有點不太一樣。】

“鹵料放多了會擋住牛肉的味道，吃起來完整吃不出肉的口感了，但是如果放得太少了，吃起來又會有一股注水的味道，這兩種都不太行，以是調料的把控是非常首要的！

起碼在葉籽目前見過的這些做過菜的人當中，他的程度現在是能夠排在第一了，連尤迪當時的技術都比不上。

【前麵的你想多了，能在阿籽的直播間作為代表，你感覺他的氣力能有多差？看到方纔他的刀功了嗎？】

【那就好，那就好，但願這位小哥氣力不要跟我相差太大了，不然我就要淚目了……】